牛奶花生糊(適合5個月以上寶寶)

5個月輔食：牛奶花生糊（圖）

　　原料：黑芝麻20克、花生20顆、大米20克、牛奶適量、白糖少許。

　　做法：將黑芝麻、花生磨成粉末。大米洗凈放入水中浸泡1小時，放入鍋內(nèi)加2杯水燜煮。在米煮爛時，加入牛奶、花生芝麻粉并攪勻，繼續(xù)煮15分鐘，加少量白糖調(diào)味即可。

　　營養(yǎng)秘訣：花生是一種營養(yǎng)豐富的高蛋白油料作物，蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%，營養(yǎng)價值可與動物性食品雞蛋、牛奶、瘦肉媲美，并且比動物性食品更易于被吸收利用。黑芝麻富含維生素、鈣、鐵、鋅等，是嬰兒發(fā)育的主要能源。