隨著寶寶的日益生長，對營養(yǎng)的需求也在與日俱增。單純的母乳喂養(yǎng)或者奶粉喂養(yǎng)都不能很好地滿足孩子的日常所需，這個(gè)時(shí)候就需要家長及時(shí)為孩子添加輔食了。然而給孩子添加輔食也是需要講究技巧的。輔食添加的順序和時(shí)間都是不容馬虎的。而一般來說，到了7-8個(gè)月就可以開始給寶寶食用肉泥了。那么寶寶都可以吃哪些肉泥呢？在給孩子喂食肉泥時(shí)家長要注意什么呢？

肉泥食譜大放送（圖）

肉泥食譜

1、豬肉泥

材料：瘦肉30克

做法：瘦肉絞碎，蒸熟后壓成泥，再以湯匙喂食。

營養(yǎng)成分：豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等，對防治嬰兒營養(yǎng)性貧血有較好的作用。

2、鮮蝦肉泥

主料：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，香油1毫升

做法：將鮮蝦肉洗凈，剁碎，放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。

營養(yǎng)成分：蝦富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等。

材料：雞胸肉30克

做法：雞胸肉切碎，蒸熟后壓成泥，再用湯匙喂食。

營養(yǎng)成分：雞肉含有優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素，可以提高營養(yǎng)價(jià)值，是防治嬰兒佝僂病的食物之一。

4、豬肝泥

材料：豬肝30克。

做法：將豬肝洗凈，一切為二，然后用刀在剖面上慢慢的刮，直至將整個(gè)豬肝都刮成泥狀，然后放入鍋內(nèi)蒸熟，再以湯匙喂食。如果想做雞肝泥或者是鴨肝泥，是整個(gè)蒸熟后，再壓成泥。

營養(yǎng)成分：豬肝含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，可以預(yù)防寶寶貧血。

5、魚泥

材料：靑魚段或者是帶魚段30克。

做法：魚段洗凈后放入盤中，然后加入少量的料酒和姜片，清蒸10—15分鐘，等到冷卻后去掉魚皮、魚骨，將魚肉壓成泥，再以湯匙喂食。

營養(yǎng)成分：魚肉含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等，可以增強(qiáng)寶寶的記憶能力、思維能力和分析能力。

吃肉泥的注意事項(xiàng)

1、寶寶開始嘗試肉類食物的時(shí)候，媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開始，這兩種肉類比較不容易過敏。

2、給寶寶添加肉泥的時(shí)候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應(yīng)后，再進(jìn)行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。

3、當(dāng)寶寶有了咀嚼能力之后，媽媽們可以考慮給寶寶喂食家庭手工磨制的肉泥了，這樣可以鍛煉寶寶牙齒的發(fā)育。

將肉類制成泥狀，既能補(bǔ)充孩子健康所需的營養(yǎng)物質(zhì)，也能讓寶寶更好地吸收和消化。但是有的準(zhǔn)媽媽為了能讓孩子得到的營養(yǎng)物質(zhì)更全面，常常是幾種肉泥混合給寶寶吃，這樣其實(shí)是不好的。因?yàn)閷殞殞θ饽嘁幸粋€(gè)適應(yīng)過程，如果一次添加多種可能會對寶寶的腸胃造成負(fù)擔(dān)。同時(shí)在給孩子準(zhǔn)備魚肉泥時(shí)，家長一定要注意選擇魚刺較少的，在處理的過程中要將魚刺完全拔出，否則有可能刺傷孩子的喉嚨。

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