孕期攝入磷元素　胎寶寶更聰明（圖）

孕期攝入磷元素　胎寶寶更聰明

　　磷是細胞中核酸的組成部分，是細胞膜的必要構(gòu)成物質(zhì)，和鈣一樣，也是建造人體骨骼和牙齒的重要無機鹽，是人體必不可少的元素。

　　如果缺乏磷，輕則會使人虛弱、全身疲勞、肌肉酸痛、食欲不振；重則會導(dǎo)致佝僂病和牙齦溢膿等疾患。

　　日常飲食中的磷主要是有機磷酸脂，例如腦磷脂與卵磷脂，尤其是卵磷脂對胎兒的健康發(fā)育非常重要。卵磷脂是生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，存在于細胞之中，更多的是集中在神經(jīng)系統(tǒng)、血液循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)以及腦、肝、心、腎等重要器官中，人類自始至終都離不開它的滋養(yǎng)和保護。

　　一般情況下，孕婦體內(nèi)的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細胞約有150億個，其中70%早在母體中就已經(jīng)形成。

　　可見，胎兒期是大腦形成、發(fā)育的最關(guān)鍵時期，而卵磷脂可以促進大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長、發(fā)育，所以為了促進胎兒腦細胞健康發(fā)育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。

　　我國營養(yǎng)學會推薦，普通成年人每天需要1.5 克左右的磷，而準備懷孕、孕期和哺乳期則可以將磷的攝入量增加到每天2克。

富含磷的食物有哪些

　　很多食物都含有豐富的磷：

　　谷物類如大米、小米、燕麥、玉米、黑米、蕎麥、糯米等；

　　魚類如草魚、鯽魚、帶魚、平魚、鰻魚、黃魚等；

　　肉類如牛肉、雞肉、羊肉、鴿肉、兔肉等；

　　蛋類如雞蛋、鵪鶉蛋等；

　　豆類及豆制品如黃豆、綠豆、蠶豆、紅豆、豌豆及豆腐等；

　　菌菇類如香菇、雞腿菇、金針菇等；

　　蔬菜如茭白、油菜、茄子、土豆、白菜、生菜、苦瓜、西藍花等；

　　動物肝臟如豬肝、牛肝、羊肝等；海產(chǎn)品如魷魚、海蝦、海帶等；

　　堅果類如開心果、榛子、腰果、花生等；

　　水果如藍莓、獼猴桃、石榴、香蕉、椰子等。

　　另外，奶類和動物的腦、骨髓等都含有豐富的磷脂，而且很多食物中的磷都比較容易吸收。

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