隨著現(xiàn)代生活質(zhì)量的提高，蛋糕在我們的生活中越來越常見，蛋糕種類琳瑯滿目。很多人都喜歡吃蛋糕，尤其是水果蛋糕，在周末的時間或其余閑暇時間給孩子家人做個水果蛋糕，既可以享受美食又可以度過無聊的時間。女生嘛，都在乎自己的身材，自然不能有多少就吃多少，但也不能做出把沒吃完的蛋糕丟掉的暴殄天物之舉，所以就要面臨一個蛋糕存放的問題。很多人雖然都喜歡吃水果蛋糕，但是水果蛋糕可以放多久就不知道了，接下來我們就來為你解答一下吧。

　　水果蛋糕如果要存放冰箱應(yīng)該注意是什么呢?

　　一方面，蛋糕經(jīng)營者指出，水果蛋糕無疑是可以放入冰箱進行冷藏的。而且就相關(guān)使用者解釋，剛剛制作出來的蛋糕如果在冰箱放一段時間之后會更好吃，適宜2—7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質(zhì)期更短，像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。

　　另一方面，為避免冰箱味道的刺激，蛋糕店還在冰箱存放上提出了一些建議，這將大大方便喜愛蛋糕的朋友更好地存放食物，在存放蛋糕的時候，我們可以用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住，防止細菌覆蓋在表面。同時可以在紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可。再把蛋糕放回原包裝盒中，最后放入冰箱冷藏。這樣可以增強保鮮的作用。

　　水果蛋糕保鮮技巧

　　1、將新剛買回來蛋糕趁熱放入冰箱迅速冷卻。沒有條件的家庭，可放置在櫥柜里或陰涼處，也可放在蒸籠里密封貯藏，或放在食品簍中，上蒙一塊濕潤的蓋布，用油紙包裹起來。這些辦法只能減緩面食品變硬的速度，只要時間不要過長，都能收到一定的效果。

　　2、

吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷凍層里凍起來，要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開，或拿出來常溫下慢慢化開，跟新鮮的味道差不多。

　　生日蛋糕在生活中的作用日益突出，一到生日時刻，如果沒有蛋糕慶生就仿佛沒有過生日一般。然而這類食物能否存放冰箱是一個困擾大家的問題，生日蛋糕如果要存放...

　　3、只要將蘋果切開，然后放進裝蛋糕的盒子內(nèi)與蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔!與蘋果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，蘋果的香味還能讓蛋糕更香。

　　4、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鮮的面包，當面包發(fā)硬時，要及時再換1塊新鮮的，這樣蛋糕能保鮮較長時間。

圖片來源于銳景圖庫