百香果又名雞蛋果，是很多人喜歡吃的一種水果，味道酸酸甜甜的以及一粒粒晶瑩剔透的黃色的顆粒的外形和顏色，也是深得人們的喜歡，那除了其內(nèi)在的囊之外，百香果的果皮可以吃的嗎？想知道百香果皮怎么吃，好吃的方法是怎樣的。

　　百香果有著清香的味道，它的婁偉酸酸甜甜是神多人喜愛的，直接將百香果用刀子從中間剖開，用湯匙勺著來吃，主要吃的是它的中間那部分黃色的囊，這個囊的口感和味道都是很多人人喜歡和喜愛的，但是因為百香果的果肉和籽是連在一起的，很多人在糾結(jié)是否需要將百香果的籽和果肉進行分離，因為不知道百香果的籽是否可以吃進肚子里面，事實上是可以的的，跟番石榴是一樣的，可以將其籽吃進肚子里面去，而且需要注意的是，百香果的果肉和籽是很小的而且只有一層薄薄的果肉透明的裹著籽，是所以要想將百香果的籽和果肉進行分離必定是一個艱難的工作。

　　其次，百香果除了其內(nèi)在的黃色的囊可以進食意外，百香果的果皮也是可以吃的，這個應(yīng)該還是比較少的人知道，經(jīng)常把吃了百香果內(nèi)部的囊之后，就將百香果的果皮丟掉了，具體百香果果皮的用途和作用還是不知道的，雖然百香果的囊有充分的果汁和營養(yǎng)，但是如果是自家種的或者是沒有使用多少農(nóng)藥的百香果，也是可以試試用百香果的果皮進行做一些美食的。當(dāng)然百香果的果皮比較硬，不宜直接進食，因此我們?nèi)绻胧褂冒傧愎墓さ脑?，可以用百香果的果皮來煲湯或者是泡茶。百香果的果皮也是擁有百香果的一些抗細胞老化，有抗衰功效也是有養(yǎng)容顏的功能的，在化痰止咳、治腎虧、滋補強身和消炎止痛等方面上也是有很好的食療功能的。

　　百香果的果皮也是比較好的保存的，想食用百香果果皮的，可以進食用百香果內(nèi)部的囊之外，將其切成小條，變成一條條的形狀，可以將其進行曬干后干燥保存，然后家里有客人來了，可以拿出一些來用熱水泡茶喝，或者是煲湯的時候取出一些讓在湯里面進行調(diào)味，這也是很不錯的一個選擇的。