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三類寶寶輔食不宜“混搭”

2021-04-13
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三類寶寶輔食不宜“混搭”

寶寶處于生長發(fā)育的旺盛期,各項身體機能的發(fā)育都需要多種營養(yǎng)素的協(xié)同作用,缺一不可。營養(yǎng)均衡是寶寶健康成長的前提條件,每種食物所含有的主要營養(yǎng)素有所差別,所以寶寶飲食多樣化是被提倡的。  既然提倡寶寶飲食多元化,那是不是飲食種類越多越好,可以隨意搭配?不是的。寶寶飲食的多元化也要講究科學(xué)搭配,這樣才能確保食品中各種營養(yǎng)素的有效吸收?! 殞毜搅?-6個月,單純的奶粉以及母乳已經(jīng)不足以滿足寶寶生長發(fā)育的需求了,這時需要添加各種輔食來豐富寶寶的營養(yǎng),市面上多種輔食產(chǎn)品根據(jù)寶寶的咀嚼和消化能力配制,為媽媽們提供了一個方便快捷的選擇。媽媽們在給寶寶喂輔食的時候要特別留心輔食的搭配問題,避免破壞寶寶的營養(yǎng)吸收。有那些輔食是不宜一起吃的呢?    水果富含多種維生素與礦物質(zhì),對調(diào)節(jié)寶寶體內(nèi)代謝,增強寶寶免疫力有的不可或缺的作用,并且易于消化吸收,所以各種果泥、果蔬汁成了寶寶的輔食??汀t~肉優(yōu)質(zhì)蛋白豐富,含有DHA等有益于寶寶大腦發(fā)育和視覺發(fā)育的營養(yǎng)素,在寶寶的輔食清單中也占了一席之地?! ◆~蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),而多種水果中含鞣質(zhì),像柿子,葡萄,石榴,山楂,橄欖,酸棗,雞爪梨等水果中鞣質(zhì)的含量都很高。  含有豐富蛋白的魚肉泥與含有鞣質(zhì)的水果泥不宜同吃,因為這不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,甚至?xí)购N吨械鞍踪|(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合。這種物質(zhì)可刺激粘膜,形成不易消化的物質(zhì),使寶寶出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀。  媽媽們在給寶寶喂這兩類輔食的時候要有一定的間隔時間,最好不要在同一頓中同時出現(xiàn)這兩種食物,防止?fàn)I養(yǎng)補充不成反倒帶來身體不適?!   ∝i肝富含銅、鐵等礦物質(zhì)具有補肝養(yǎng)血、明目的作用。番茄含有豐富的維生素C在寶寶體內(nèi)氧化還原代謝反應(yīng)中起重要的調(diào)節(jié)作用。這兩種食物都有益于寶寶的健康,但“混搭”起來營養(yǎng)價值就會大打折扣?! ∝i肝與番茄不宜同吃的主要原因是豬肝富含的銅元素、鐵元素,這兩種金屬離子會破壞西紅柿富含的維生素C?! ∥骷t柿含有豐富的維生素C,維生素在受熱受光時易被破壞,在酸性溶液中較為穩(wěn)定(pH<4),在中性及堿性溶液中極不穩(wěn)定。特別在有微量金屬離子(如銅離子、鐵離子等)存在時更易被氧化分解,即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富,每100克豬肝中含銅2.5克,鐵25毫克,能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能,所以二者不宜同食?! 寢屧诮o寶寶喂養(yǎng)輔食的時候,要注意錯開這兩種輔食的食用時間,不要讓這兩款營養(yǎng)豐富的輔食喪失了其原有的功能?!   〗芯堪l(fā)現(xiàn),胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,對促進嬰幼兒的生長發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用,并                                            宮外孕      濕疹      懷孕的表現(xiàn)      手足口病癥狀                                                          寶寶感冒流鼻涕怎么辦      孕中期注意事項      懷孕吃什么好      盆腔炎有什么癥狀      懷孕三個月胎兒圖                且胡蘿卜的口味也是多數(shù)寶寶所喜愛的,因此胡蘿卜泥成了寶寶輔食的常見之選。各種維生素C含量豐富的果蔬輔食也是寶寶輔食添加的????! 烧吒饔星?,單獨吃都能為寶寶提供優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)素,然而,兩者通吃不但不能起到相輔相成的效果,反而會互相影響彼此營養(yǎng)素的吸收?! 『}卜不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養(yǎng)價值?! 〈送?,如果兩者同食,經(jīng)代謝后體內(nèi)會很快產(chǎn)生大量硫氫酸,可抑制甲狀腺素的形成,并阻礙甲狀腺對碘的攝取,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[?! ×硗庵档靡惶岬氖?,紅白蘿卜不宜起吃。胡蘿卜含有抗壞血酸抑制酶,會破壞白蘿卜中的維生素C,使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值大為降低。

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