豆?jié){，富含多種對兒童有益的元素，可以迅速地補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，就因為這樣，很多家長都會鼓勵孩子多喝豆?jié){，認(rèn)為豆?jié){是最好的飲品，沒有之一。的確，豆?jié){確實富含營養(yǎng)物質(zhì)，但并不代表適合兒童多喝，　兒童喝豆?jié){還是有很多的禁忌，如果，你并不知道這些禁忌，很有可能你的孩子并沒有很好地吸收到豆?jié){里的營養(yǎng)，甚至?xí)霈F(xiàn)頭疼、呼吸困難等癥狀。那么，豆?jié){這么有營養(yǎng)的飲品到底有什么禁忌呢?現(xiàn)在，我們就來一探究竟.

圖片來源：銳景圖庫

　　一、喝豆?jié){的好處

　　豆?jié){營養(yǎng)價值高，易于消化還具備美容作用，因此十分受人們歡迎。豆?jié){含有蛋白質(zhì)、鐵、鈣等有益身體的元素，常喝豆?jié){有助于增強(qiáng)體質(zhì)。除此之外，豆?jié){還是防治腦中風(fēng)、冠心病、糖尿病等疾病的最佳飲品。因此不少媽咪都鼓勵孩子多喝豆?jié){。但是兒童的腸胃功能還比較較弱，因此兒童在喝豆?jié){時也是有禁忌的。

　　二、兒童喝豆?jié){的禁忌

　　1、忌未煮熟就給兒童飲用

　　生豆?jié){里含有含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì)，如果未煮熟就飲用，會發(fā)生惡心、腹瀉等問題，因此豆?jié){一定要煮沸后才能喝，在煮豆?jié){的時候，不要蓋鍋蓋，這樣有毒物質(zhì)才能隨著水蒸氣會發(fā)掉。所以家長一定要將豆?jié){煮沸了再給孩子喝。

　　注意事項：如果喝完豆?jié){出現(xiàn)了頭疼、呼吸困難等癥狀，應(yīng)立即到醫(yī)院就醫(yī)。

　　2、忌在豆?jié){里打雞蛋

　　許多人認(rèn)為豆?jié){配雞蛋很有營養(yǎng)，因此喜歡在豆?jié){里打雞蛋，其實這種做法是錯誤的，在豆?jié){里打雞蛋會影響人體對營養(yǎng)的吸收，因為雞蛋中的黏液性蛋白(蛋清)易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，是雞蛋和豆?jié){失去了原有的營養(yǎng)價值。

　　3、忌讓兒童空腹飲豆?jié){

　　最好不要讓寶寶空腹飲豆?jié){，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消化掉，營養(yǎng)成分不能被寶寶充分吸收。在喝豆?jié){時，應(yīng)吃點饅頭、面包等食物。

　　4、忌在放紅糖

　　紅糖里有機(jī)酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆?jié){里的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆?jié){的營養(yǎng)價值，而且也影響兒童對營養(yǎng)的吸收。

　　5、忌用保溫瓶儲存豆?jié){

　　有些職場媽咪煮好豆?jié){后就直接把豆?jié){裝在保溫瓶內(nèi)，想讓孩子帶到幼兒園喝，其實用保溫瓶儲存豆?jié){是不科學(xué)的。因為豆?jié){會使瓶內(nèi)的細(xì)菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3～4小時后，就會使豆?jié){變質(zhì)。

　　6、忌與藥同飲

　　孩子生病時，媽咪要注意盡量不給孩子喝豆?jié){。因為有些藥物如紅霉素等抗生素類藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，甚至產(chǎn)生副作用，危害兒童健康。

　　7、豆?jié){性質(zhì)偏寒，兒童不要大量喝豆?jié){

　　由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，因此兒童也不能過量飲用豆?jié){。

　　此外，如果孩子發(fā)生腹脹、腹瀉時，最好別喝豆?jié){。

　　8、常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅

　　豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。所以家長除了讓孩子養(yǎng)成喝豆?jié){的習(xí)慣時，在一日三餐中也別忘給孩子補(bǔ)鋅。

　　9、豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用

　　有些寶寶生病是需要服用抗生素，此時，就不要給孩子喝豆?jié){了。因為豆?jié){與紅霉素等抗生素一起服用會發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

　　喝豆?jié){好處多多，但是在給孩子喝豆?jié){時，父母要牢記以上的飲用禁忌，這樣才能喝出健康。