餅干對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是煲劇的必備零食，投入劇情的同時(shí)不忘在嘴巴里塞一把好吃的，們也會(huì)作之余沒(méi)空吃飯也吃餅干充饑，所以餅干是多么必要的存在啊，家里的孕婦有事沒(méi)事會(huì)吃餅干，對(duì)寶寶的發(fā)育應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題吧？可是畢竟餅干都添加了一定的添加劑才會(huì)做出各種各樣好吃的味道，所以孕婦少吃為妙，一定不能當(dāng)作主食來(lái)食用，因?yàn)槟悴皇且粋€(gè)人在吃啊，你肚子里還有一個(gè)也要吃啊。下面來(lái)詳細(xì)說(shuō)一下。

　　孕婦可以吃餅干嗎

　　餅干

　　餅干是以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉(或調(diào)漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。

　　餅干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　餅干的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物和脂肪，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素含量低，整體營(yíng)養(yǎng)不均衡。為了達(dá)到酥脆口感，餅干中添加了大量飽和脂肪，其中可能含有較多的反式脂肪酸，對(duì)健康不利。此外，還含有膨松劑、色素、香精等食品添加劑。相比較而言，添加牛奶、乳清粉、堅(jiān)果、粗糧等配料的餅干，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

　　餅干的功效與作用

　　1.提高免疫力：富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的功能有重要影響。

　　2.補(bǔ)充能量：富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。

　　孕婦可以吃餅干嗎?

　　可以吃，但要少吃。

　　孕婦能夠食用餅干，不過(guò)餅干只能當(dāng)成是輔食而非主食。對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)最好別吃太甜和太油的餅干，比如曲奇餅干等最好少吃。如果忍不住想吃的話，最好挑選有品牌的全麥消化餅。而且不要吃的太多了，影響到正餐的攝入，也容易上火。

　　產(chǎn)婦可以吃餅干嗎?

　　可以吃，少吃。

　　第一，餅干添加劑多，對(duì)寶寶不好。第二，餅干吃多了容易造成便秘，產(chǎn)婦子宮恢復(fù)中，腹部太用力對(duì)子宮恢復(fù)很不好。

　　孕婦可以吃什么餅干呢?

　　首先最好挑選有獨(dú)立包裝或者大包裝的餅干，少選散裝餅干，從衛(wèi)生上來(lái)說(shuō)比較放心。而且買(mǎi)包裝餅干可以看出用料、成分表和保質(zhì)期，這樣挑選更合理。

　　然后當(dāng)然就是餅干的種類(lèi)了。對(duì)于準(zhǔn)媽來(lái)說(shuō)，餅干要饑餓，也要健康，最好挑選低脂、低糖和低熱量的餅干，少選夾心或者過(guò)咸的餅干，也少吃威化餅干，因?yàn)橥灨芍械哪逃椭竞枯^高，飽腹感卻很不明顯。購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以留意包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽，關(guān)注上面的脂肪、糖分、卡路里等。

　　吃餅干時(shí)可以喝點(diǎn)牛奶或者多喝點(diǎn)水。因?yàn)轱灨梢话愣急容^干，水分可以使餅干中的淀粉質(zhì)膨大，容易有飽腹感，這樣就可以控制分量。

　　孕媽吃餅干也可抑制根據(jù)自己的需要，例如含糖較低的餅干，會(huì)把含糖量標(biāo)注在碳水化合物下面，這類(lèi)餅干較適合孕媽。含有麩皮成分的餅干則注重的是膳食纖維的含量，往往也會(huì)標(biāo)注膳食纖維。蘇打餅干是堿性食品，它能中和胃內(nèi)過(guò)多的胃酸，胃不適的準(zhǔn)媽可以食用。媽媽們可以根據(jù)自己的需要來(lái)挑選餅干。

　　吃蘇打餅干會(huì)胖嗎

　　蘇打餅干可以幫助消化，很多人吃蘇打餅干的目的就是為了促消化，但多吃蘇打餅干會(huì)引起發(fā)胖。

　　蘇打餅干所含的熱量很高。蘇打餅干熱量：100克普通蘇打餅干，含能量504千卡，脂肪26克，其中飽和脂肪酸含量5.4克，反式脂肪酸0.9克，蛋白質(zhì)7克，碳水化合物61克。100克全麥蘇打餅干，含能量423千卡，脂肪10克，其中飽和脂肪酸含量1.5克，幾乎不含反式脂肪酸，蛋白質(zhì)7克，碳水化合物77克。

　　從上面這兩組數(shù)據(jù)可以得出，普通蘇打餅干是一種高脂肪高熱量的食物。而全麥型蘇打餅干雖然各項(xiàng)數(shù)據(jù)比較理想，但口感和美味卻不太好。

　　如果大家擔(dān)心發(fā)胖的問(wèn)題，在選購(gòu)蘇打餅干的時(shí)候盡量選擇全麥型等比較健康的品種，不要選擇高脂肪、高糖份、高卡路里的品種。適量食用即可。無(wú)論是何種餅干，都不要過(guò)量食用，否則對(duì)身材和健康都沒(méi)好處。

　　早餐吃蘇打餅干好嗎

　　很多朋友因?yàn)槭∈略绮拖矚g吃蘇打餅干，但其實(shí)并不知道，蘇打餅干是不適合長(zhǎng)期為作早餐食用的。

　　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)，酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，因?yàn)榻?jīng)歷了一夜的消耗，各種消化液已經(jīng)分泌不足，這種干食以谷類(lèi)居多，缺少優(yōu)質(zhì)蛋白，只能提供短時(shí)間的能量。

　　早餐一定要有主食，早餐是一天中最不容易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐，因此一定要攝入主食。酥脆的蘇打餅干、面包等干食不宜作早餐，常會(huì)有口干難以吞咽的經(jīng)歷，那是因?yàn)榻?jīng)歷了一夜的消耗，各種消化液已經(jīng)分泌不足，這種干食以谷類(lèi)居多，缺少優(yōu)質(zhì)蛋白，只能提供短時(shí)間的能量。很多上班族，由于時(shí)間緊，早餐常邊走邊吃，這樣對(duì)腸胃健康不利，不利于消化和吸收。

　　吃蘇打餅干會(huì)上火嗎

　　每一種食物都不宜多吃，蘇打餅干也不例外，而且多吃蘇打餅干會(huì)讓人上火。

　　餅干都是經(jīng)過(guò)烘烤的，所以沒(méi)有不上火的。蘇打餅干的制造特點(diǎn)是先在一部分小麥粉中加入酵母，然后調(diào)成面團(tuán)，經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵后加入其余小麥粉，再經(jīng)短時(shí)間發(fā)酵后整型。這種餅干，一般為甜餅干。含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸堿度。

　　蘇打餅較熱氣，身體濕熱上火時(shí)不宜食用過(guò)多蘇打餅干。吃餅干時(shí)，要多吃蔬菜和水果。另外水分會(huì)使餅干中的淀粉漲發(fā)，容易產(chǎn)生飽腹感，可以控制攝入量。盡量選則低脂、低糖和低熱量的餅干。