這篇文章，想跟大家談?wù)?歲以內(nèi)輔食的口味。寶寶1歲以內(nèi)的飲食都是不建議加鹽的，而且要少糖少油。很多媽媽要問，不加鹽哪有味道??？孩子不愛吃怎么辦?。?/p>

怎么能讓輔食好吃呢，老媽子給大家總結(jié)了幾條適用性很強(qiáng)的方案，還介紹了一些簡單易學(xué)的輔食菜譜，跟之前超受歡迎的輔食制作基礎(chǔ)教程一樣實(shí)用哈。

用對食材，自有天然好味道

別著急加鹽加糖

我給年糕做輔食的時(shí)候，糕奶奶常常要質(zhì)疑，沒味兒的能好吃嗎？我都是理（yang）直（zhuang）氣（zhen）壯（ding）地回答你看他不是吃的挺好嗎？

為什么清純少女好騙？因?yàn)闆]見過世面。小朋友的舌頭沒嘗過紅燒酸湯十三香，白煮清炒蒸烤燉已經(jīng)是饕餮盛宴了。白粥白饅頭白煮面條啥的，年糕不要吃得太好。千萬不要枉下定論淡的肯定不好吃??！

還有一點(diǎn)要提的就是，節(jié)假日走親訪友啥的，一定要防著熊親戚?。『芏鄫寢尫磻?yīng)過，假期里（尤其是春節(jié)這個重災(zāi)區(qū)）被親友喂了大人的飯菜，回來就不肯吃淡的輔食了。由奢入儉難，看過了花花世界，誰還愿意回到山里去過清心寡欲的日子？

多提一句，即便是葷菜，原味也是很好的選擇哈。

輔食中的戰(zhàn)斗機(jī)：調(diào)味食品

有那么一些食物，天然口味就很香甜可口，跟其他食物搭配在一起，能充分發(fā)揚(yáng)陽光普照的優(yōu)點(diǎn)，讓整碗食物都美味起來。特別值得家有挑嘴娃的媽媽們借鑒。

幾種典型的 調(diào)味食物

玉米、豌豆、南瓜、紅薯、甜椒、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥，以及蘋果、橙子等水果。

你可以把上述食物打成泥/切成小粒（根據(jù)寶寶的咀嚼能力），加到米粉里、粥里、面條里，或者加入其他口味不咋的菜里一起烹飪，大部分時(shí)候都能暗渡陳倉。

自制芝麻醬

用芝麻醬來拌面條絕對是業(yè)界良心（大人不也吃麻醬拌面嗎），面里可以加各種肉泥、菜葉，吃起來都是香噴噴的麻醬味兒，很多孩子都愛吃。

擔(dān)心營養(yǎng)不均衡？

上述這么多種可以隨意搭配，輪換使用，而且配菜是可以每天翻新的呀，比如同樣是南瓜泥做調(diào)味，今天加豬肉和蓮藕，明天就換牛肉和山藥。

你可以做個表格，把每天吃的食物記下來，一周里盡量安排不同種類的食物。一周下來，總結(jié)一下本周的膳食搭配，有哪方面不足的下周注意加強(qiáng)。

混合泥示例：山藥紫薯蓮藕玉米雞肉泥

食材：

山藥、紫薯、蓮藕、玉米、雞腿肉

步驟：

1、以上食材全部洗凈、去皮、切丁，玉米剝成小粒，用輔食機(jī)或者蒸鍋蒸熟；

2、用料理棒或輔食機(jī)打成泥，可以按需加入米粉、粥、面等主食中。

Tips：

1）做混合泥的好處是方便，而且一次性可以吃到很多食材；

2）用其他的食材也完全可以，記得加入一兩種調(diào)味食材哦；

3）如果一次吃不完，可以用冰格凍成小塊，放在冰箱，隨吃隨取。

面條示例：西紅柿雞蛋面

食材：

西紅柿、雞蛋、面條

步驟：

1、西紅柿洗凈去皮、切丁，雞蛋打散；

2、鍋中水煮沸后（水不要太多），加入面條和西紅柿??；

3、面條煮好后，加入蛋液，用筷子不停攪拌，直至雞蛋煮熟即可出鍋。

Tips：

1）小月齡寶寶可以用研磨碗或料理棒弄碎西紅柿；

2）如果面條比較長，可以在面條煮之前用手將干的面條掰成小段，也可以出鍋后用輔食剪弄成小段，也可以使用意面；

3）可根據(jù)需求加入其他的蔬菜、肉類。

其實(shí)輔食真的可以翻出很多花樣來。有時(shí)間的媽媽可以嘗試做做精致的小餐，沒時(shí)間的選擇在周末做一些凍在冰箱里也是可以的。我們的原則是：1歲以內(nèi)不加鹽，少油少糖；盡可能豐富食材，以保證營養(yǎng)豐富。

不加鹽不加糖，輔食也能很好吃，快分享給戰(zhàn)友們吧！ 

作者介紹：

年糕媽媽，浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)碩士，全職媽媽，專注睡眠、喂養(yǎng)、早教、健康等嬰幼兒科學(xué)教育，微信號niangao-mama。

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