學會科學地“喂養(yǎng)”新媽媽是非常值得重視的一件事情，小寶寶的營養(yǎng)飲食固然會成為家里的頭等大事，但可別忘了家里的這位英雄媽媽啊，功臣的營養(yǎng)也要跟上呢不然也會對寶寶有影響。倒不是說要把所有貴的好的亂七八糟的補品都不斷地往新媽媽胃里塞，多數(shù)新媽媽都很在意產(chǎn)后恢復，所以我們要做到的是科學地把健康營養(yǎng)的有助于產(chǎn)后恢復的飲食提供給新媽媽，把恢復身材和吸收營養(yǎng)聯(lián)系在一起。這些事切忌急功近利，后果將是百害而無一利的。

　　產(chǎn)后營養(yǎng)提示

　　因為母體在分娩時消耗各種營養(yǎng)素，產(chǎn)后大量出汗、惡露，也會損失一部分營養(yǎng)，所以，產(chǎn)后對于產(chǎn)婦和新生兒都非常重要。恰當?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)可盡快補充足夠的營養(yǎng)素，可補益受損的體質(zhì)，防治產(chǎn)后病癥，幫助產(chǎn)婦早日恢復健康，維持新生兒的生長發(fā)育。關于產(chǎn)后飲食有以下幾點提示：

　　1、產(chǎn)后的第一餐飲食應首選易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。

　　2、產(chǎn)后第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。

　　3、產(chǎn)后5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物，如雞、豬蹄等。

　　4、產(chǎn)后7天以后胃納正常，可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。

　　5、產(chǎn)后1個月內(nèi)，宜一日多餐，每日餐次以5-6次為宜。

　　產(chǎn)后吃什么補品

　　產(chǎn)后新媽媽身體比較虛弱，需要及時進補，產(chǎn)婦吃什么補品好呢?新媽媽飲食一定要不偏食、不挑食，粗糧、細糧、葷、素、瓜、果，都要吃。

　　1、紅糖：含鐵量高，給產(chǎn)婦補血。 營養(yǎng)作用：含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進惡露排出。

　　2、雞蛋：含蛋白質(zhì)豐富而且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，其中含有的脂肪易被吸收。有助于產(chǎn)婦恢復體力。維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

　　產(chǎn)婦不能吃哪些食物

　　產(chǎn)婦在坐月子時，正是分娩后的恢復期，體質(zhì)比較虛弱，應忌食一些不利健康的食品。

　　1、忌食寒涼生冷食物：產(chǎn)后身體氣血虧虛，應多食用溫補食物。若產(chǎn)后進食生冷或寒涼食物，會不利于氣血的充實。

　　2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，并容易導致便秘，進入乳汁后對嬰兒也不利。

　　刺激性食品，如濃茶、咖啡酒精，會影響睡眠及腸胃功能，對嬰兒也不利。

　　3、忌食酸澀收斂食品：孕婦產(chǎn)后，淤血內(nèi)阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。

　　4、忌食冷飲：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復，還會給產(chǎn)婦的牙齒帶來不良影響。

　　5、忌食過咸食品： 過咸的食物，如腌制品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水潴留，嚴重時會造成水腫。

　　6、忌食過硬、不易消化的食物：產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱，加上運動量又小，堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于產(chǎn)婦消化、吸收，往往還會導致消化不良。

　　7、忌食過飽：產(chǎn)婦胃腸功能較弱，過飽會妨礙其消化功能。產(chǎn)后應做到少食多餐，每天可進食5~6次。

　　手術后吃什么傷口愈合快

　　媽媽在手術后為了促進傷口的愈合，飲食上應該注意多食用一些含有維生素A、C豐富的食物，同時多食用一些含有微量元素鋅的食物，一些含有蛋白質(zhì)豐富、含有脂類的食物也要適當食用。那么，手術后吃什么傷口愈合快?

　　1、維生素A豐富的食物：免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成與維生素A有關，故有增加機體抗感染的作用。水果類如梨、蘋果、枇杷、櫻桃等，蔬菜類如馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄等，植物類如綠豆、大米、胡桃仁等，動物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋、魚肝油等，都是維生素A豐富的食物。

　　2、維生素A豐富的食物：黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C，西紅柿、南瓜、蘋果、獼猴桃、胡蘿卜等，都是含有豐富的維生素C，多吃可以促使傷口愈合。

　　3、含有微量元素鋅的食物：缺鋅會使纖維細胞功能下降。鋅主要存在于木耳、海帶等食物中，富含鋅的食物主要有動物的瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等，水果中蘋果的含量為最高。

　　4、含有蛋白質(zhì)豐富的食物：飲食中增加蛋白質(zhì)能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

　　5、含有脂類的食物：脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸,具有抗炎作用,對傷口愈合有一定益處。

　　產(chǎn)后是調(diào)理媽媽體質(zhì)的關鍵?？茖W數(shù)據(jù)表明，產(chǎn)后應少食多餐，菜譜要考慮營養(yǎng)的均衡，盡量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些，還要多吃蛋白質(zhì)和蔬菜。營養(yǎng)搭配要均衡，切勿太油膩，否則孩子會脂肪瀉，大便呈泡沫狀。不會做菜的產(chǎn)婦，不妨翻閱一下產(chǎn)婦食譜大全，相信一定可以幫助你變化出更多的新吃法。

　　下面推薦三款產(chǎn)婦食譜：

　　花生小米粥

　　原料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

　　方法：

　　1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用。

　　2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆，煮沸后，改用小火約煮30分鐘。

　　3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　營養(yǎng)功效：花生，又名落花生、長生果。具有潤肺和胃之功效，含有豐富蛋白質(zhì)。

　　小貼士：淘小米時，不宜用手搓洗，也忌長時間浸泡或用熱水進行淘洗。

　　老姜雞

　　原料：雞腿500克，木耳10克，姜片20克，鹽6克，紅蘿卜、胡椒粉、味精各少許，食用油、香油、水淀粉、雞湯各適量。

　　方法：

　　1、雞腿剁成肉塊，用開水焯好。

　　2、起鍋放底油，投入雞塊煸炒，放木耳，配料，雞湯微火燜15分鐘。

　　3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出鍋。

　　營養(yǎng)功效：木耳含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、活血補血等功效。

　　小貼士：鮮木耳含有毒素，不可食用。溫水中放入木耳，然后再加入兩勺淀粉，之后再進行攪拌，用這種方法可以去除木耳細小的雜質(zhì)和殘留的沙粒。

　　木耳豬腰湯

　　原料：豬腰2個，木耳30克，上湯、姜、蔥、鹽、胡椒粉、白酒各適量。

　　做法：

　　1、豬腰切開去除中央白色物，切成片，洗凈再用鹽搽勻，腌10分鐘后，將鹽洗凈，再將白酒淋上豬腰面，腌10分鐘，待用。

　　2、木耳用溫水泡發(fā)，擇蒂，洗凈后，將豬腰、木耳一同放入滾水中，煮3分鐘左右，原料全熟后撈出裝碗。

　　3、上湯加水煮滾，放入豬腰、木耳，加胡椒粉、鹽調(diào)味即可。

　　營養(yǎng)功效：豬腰是豬腎的俗稱，含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鐵和磷等營養(yǎng)成分，有補養(yǎng)肝腎、強筋壯骨的功效。

　　小貼士：豬腰泡過水則色澤發(fā)白、發(fā)脹，不宜購買。