準媽媽合理攝取營養(yǎng)哪8個建議

準媽媽合理攝取營養(yǎng)8個建議(圖)
準媽媽營養(yǎng)不良危害胎寶寶一生健康
英國科學家進行的一項長達近50年的調查表明,準媽媽在懷孕期間的飲食狀況對其后代的健康影響很大。調查發(fā)現,準媽媽在懷孕期間尤其是懷孕后期時,如果對肉、奶制品攝入不足,其后代在中年以后容易患高血壓、心臟病和發(fā)生中風等。
調查還發(fā)現,如果準媽媽在懷孕期間吃甜食過多,寶寶體重過輕的可能性會增加,寶寶在中年以后患高血壓的可能性也相應增加。研究認為,胎寶寶發(fā)育時需要大量的營養(yǎng)物質,尤其是蛋白質等,如果準媽媽攝入這些營養(yǎng)物質不充分,那么胎寶寶的生長發(fā)育就會受到不利的影響,而這一先天不足會影響到寶寶一生的健康。
胎寶寶器官發(fā)育時期——孕早期的營養(yǎng)
合理攝取營養(yǎng)4大建議
1.飲食以清淡、少油膩、易消化為原則。
烹調注意多樣化,多吃新鮮蔬菜和水果等偏堿性食物,以補充水分及各種維生素和微量元素,防止發(fā)生酸中毒。如果孕吐反應嚴重,身體容易脫水,一定要多吃水分多的食物,如西瓜等。
2.注意吃富含優(yōu)質蛋白質的食物。
孕吐時期,準媽媽不一定喜歡肉類、魚類,可以吃豆類、鮮豆類及豆制品、核桃、花生醬、芝麻醬等植物性蛋白質食物來代替,這對胎寶寶腦發(fā)育非常有利,可彌補厭油膩造成的脂肪攝取不足;注意喝牛奶,如果喝牛奶后腹脹,可喝酸牛奶、豆?jié){等;動物肝含有豐富的鐵、維生素A和B族維生素,每周至少吃一次,每次50克左右。
3.注意吃富含B族維生素的谷類食物。
谷類食物可為準媽媽提供B族維生素和植物性蛋白,每天攝取量不可少于150克。要注意品種多樣化,如大米、面粉、小米、玉米、燕麥等粗細雜糧要注意進行搭配。米面不宜太精細,盡量選用中等加工程度,以獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質的營養(yǎng)價值,可以選用大豆及豆制品。
4.注意吃富含維生素和礦物質的蔬菜水果。
應多選用綠葉蔬菜或其他有顏色的蔬菜,它們在蔬菜中占2/3為宜。蔬菜和水果以新鮮為好,以適合準媽媽口味以及維生素C豐富為最佳選擇??砂咽卟酥械奈骷t柿和黃瓜洗凈后生吃;把新鮮的蔬菜汁加熱后加白糖飲用;直接生吃柑橘、蘋果、香蕉等新鮮水果或鮮榨果汁,不宜長久飲用市售包裝果汁。
小編提醒:
懷孕前3個月,是胎寶寶神經管發(fā)育的關鍵時期。此時,如果葉酸攝入不足,可能引起胎寶寶神經系統(tǒng)發(fā)育異常。所以,準媽媽從計劃懷孕就應該補充葉酸,這樣可以有效地預防胎寶寶神經管畸形。
推薦食譜:
早餐:饅頭50克,綠豆粥1碗,煮雞蛋1個,麻醬拌菠菜。
加餐:牛奶300毫升,蘋果1個。
午餐:面條150克,瘦肉50克,黃瓜50克。
加餐:煮玉米1個,橘子1個。
晚餐:米飯120克,清蒸魚100克,西紅柿雞蛋湯100克,蒜香胡蘿卜50克。

