對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，母乳是最理想的食品，可當(dāng)嬰兒長(zhǎng)到4～6個(gè)月后，水分占90%的母乳，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)跟不上嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要了，必須加入更稠、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食物，才能滿足嬰兒生長(zhǎng)需要。另外，由于造血所需，嬰兒本身的鐵、銅等營(yíng)養(yǎng)元素也不足，容易發(fā)生貧血。貧血嬰兒會(huì)出現(xiàn)臉色發(fā)青、肌肉沒彈性、情緒不好等癥狀，這也是營(yíng)養(yǎng)不足的表現(xiàn)。因此，4～6個(gè)月的嬰兒，需要開始添加輔食。但是，添加輔食時(shí)，媽媽不要盲目，不要憑自己的喜好，要把握好適時(shí)、適量、科學(xué)三大原則。

一定要知道的輔食添加技巧(圖）

　　1.適時(shí)

　　一般滿4個(gè)月，就可以開始添加輔食了，但不是絕對(duì)的，應(yīng)該根據(jù)孩子的表現(xiàn)，選擇添加輔食的時(shí)間。從4個(gè)月的時(shí)候可以嘗試喂一下，只要孩子頭能直立，并表現(xiàn)出對(duì)食物的興趣就可以逐漸地為他添加輔食了，如果不行就過兩三天再試，如果他用舌頭往外頂也不要認(rèn)為他是不想吃，很可能是他還不會(huì)正確進(jìn)食，這需要一個(gè)過程。

　　一般說(shuō)來(lái)，給嬰兒添加輔食的順序是這樣的：

　　4～5個(gè)月，強(qiáng)化鐵米粉、菜泥、果泥；

　　6～7個(gè)月，稀飯、爛面條、菜末、蛋黃、魚泥、豆腐、動(dòng)物血；

　　8～9個(gè)月，肉末、動(dòng)物內(nèi)臟、烤饅頭片、磨牙棒(餅)、餅干、雞蛋；

　　10～12個(gè)月，稠粥、軟飯、碎肉、碎菜、餛飩。

　　2.適量

　　每個(gè)嬰幼兒的胃容量不一，生長(zhǎng)發(fā)育快慢不同，對(duì)食物品種和多少的需求也有所差別，媽媽在喂養(yǎng)過程中，不要盲目攀比，家長(zhǎng)要懂得辨識(shí)和尊重孩子的自我判斷。怎樣知道嬰兒吃飽了？一般來(lái)說(shuō)，有以下幾種表現(xiàn)：注意力不再集中在媽媽手里的勺子上，開始玩；開始吐泡泡；用手把勺子推開；當(dāng)媽媽把食物喂到嘴邊，將頭轉(zhuǎn)向一邊。

　　另外，在1歲前，母乳或者配方食品還是嬰兒最主要的食物，如果嬰兒吃奶量減少，或者不愿意吃奶，說(shuō)明輔食添加過多，要調(diào)整輔食量，保證嬰兒喝足夠的奶。

　　3.科學(xué)

　　輔食添加實(shí)際上并非難事，但須遵循一定的科學(xué)原則：

　　(1)添加初期一次只喂一種新食物，以便判別此種食物是否能被孩子接受。若孩子產(chǎn)生不良反應(yīng)，如過敏，你能很容易找出問題所在。

　　(2)輔食的分量應(yīng)由少到多，由稀到濃。先從濃度低的液體食物開始添加，再慢慢改為泥狀，最后是固體食物。

　　(3)遵照進(jìn)度給予孩子各類食物，以免孩子身體負(fù)擔(dān)過大，引起消化不良。

　　(4)最好的喂養(yǎng)方式，是將食物裝在碗中或杯內(nèi)，用湯匙一口一口地慢慢喂，訓(xùn)練孩子開始適應(yīng)大人的飲食方式。當(dāng)孩子具有穩(wěn)定的抓握力之后，可以練習(xí)讓他自己拿湯匙。