米粉

　　原料：1匙米粉，溫水

　　做法：1匙米粉加入3～4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。

　　米湯

　　原料：大米

　　做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

　　功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。

吃出漂亮寶寶的輔食食譜(圖）

　　青菜泥

　　原料：青菜

　　做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1～2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。

　　南瓜汁

　　原料：南瓜100g

　　做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

　　鮮橙汁

　　原料：橙子

　　做法：將一只橙子橫向一切為二，然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn)，使橙汁流入下面的缸內(nèi)。喂食時，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然后是原汁。

　　鮮玉米糊

　　原料：新鮮玉米半個

　　做法：用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。

　　功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養(yǎng)活性物質(zhì)，能提高人體免疫力，增強(qiáng)腦細(xì)胞活動，健康益智。

　　肉末粥

　　原料：新鮮豬肉

　　做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。

　　豬骨胡蘿卜泥

　　原料：胡蘿卜1小段、豬骨適量

　　做法：豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

　　蒸南瓜(紅薯)

　　原料：南瓜或紅薯

　　做法：將南瓜或紅薯置于盤子內(nèi)，上鍋蒸熟即可。

　　胡蘿卜泥青菜肉末菜粥

　　原料：胡蘿卜、青菜、蒸熟肉末、大米厚粥、適量高湯、熬熟植物油。

　　做法：

　　1、將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥。鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯(豬肉湯);

　　2、再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。

　　南瓜紅薯玉米粥

　　原料：紅薯丁、南瓜丁、玉米面、紅糖適量

　　做法：將玉米面用冷水調(diào)勻，和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可，吃時根據(jù)口味加入紅糖。

　　蓮子百合銀耳羹

　　原料：蓮子、新鮮百合、銀耳、冰糖

　　做法：把原料洗凈，銀耳掰碎，同入燉煲內(nèi)慢燉2個小時左右，至原料酥爛即可。

　　蛋花豆腐羹

　　原料：：雞蛋、嫩豆腐。

　　做法：

　　1、蛋黃打散，豆腐搗碎。

　　2、在鍋里加一點(diǎn)水煮開，放入搗碎的豆腐煮熟，再倒入蛋黃液，邊倒邊攪拌，將蛋花煮熟即可。

　　小米山藥粥

　　原料：鮮山藥、小米、白糖

　　做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。

　　魚肉松粥

　　原料：大米、魚肉松、菠菜

　　做法：

　　1、將大米淘洗干凈，開水浸泡1小時，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開，改微火熬至粘稠。

　　2、將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、少許鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　木瓜燉銀耳

　　原料：青木瓜、銀耳適量、冰糖適量

　　做法：將木瓜洗凈去籽置于碗內(nèi)，放進(jìn)摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。

　　三鮮蛋羹

　　原料：雞蛋、蘑菇、精肉末、食油適量、鹽

　　做法：

　　1、蘑菇洗凈切成丁。

　　2、起油鍋，放入蘑菇、精肉末，加少許鹽，炒熟。

　　3、雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的肉末、蘑菇丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。