巧克力補(bǔ)充體力?產(chǎn)媽你信嗎

　　導(dǎo)語(yǔ)：通常，醫(yī)生護(hù)士給準(zhǔn)媽媽們推薦的分娩時(shí)充饑的食物是巧克力，理由是巧克力能量高，飽腹感強(qiáng)，能提高體力。的確，哪怕在平常，若問吃什么食品最能讓人飽，最能抵抗饑餓，大部分人脫口而出的食品恐怕都是巧克力。人們習(xí)慣性地認(rèn)為，脂肪多糖多的食品最能引起飽感。

　　吃巧克力并不是分娩時(shí)補(bǔ)充體力最為理想的建議。 這里無(wú)意批評(píng)婦產(chǎn)科醫(yī)生，因?yàn)樗麄儽緛?lái)就不是食品專業(yè)，對(duì)食品的內(nèi)容和特性沒有多少了解，就像我們不懂接生一樣。

　　巧克力的主要成分是大量脂肪（40%）和糖（50%）。巧克力里的大量脂肪沒有幫助，因?yàn)闇?zhǔn)媽媽們自己身上脂肪就很多，生寶寶之前已經(jīng)特意儲(chǔ)備了至少十幾斤，隨時(shí)可以分解利用，完全無(wú)需從外界補(bǔ)充！準(zhǔn)媽媽們需要的是幫助脂肪徹底分解的碳水化合物，因此，巧克力中的糖分還是有用的。但是，巧克力的B族維生素含量太低，而如果沒有B族維生素的幫助，糖就不能順暢地變成體能，而且，生孩子的時(shí)候準(zhǔn)媽媽們疲憊不堪，汗流涔涔，本來(lái)B族維生素的損失就很大。巧克力里面有幫助的成分是咖啡因，它讓人能忘記疲勞，在一定程度上有振奮體能的作用。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，吃巧克力還不如喝點(diǎn)加糖咖啡。

　　同時(shí)，巧克力不容易消化，這一點(diǎn)也是劣勢(shì)。生產(chǎn)時(shí)，體力消耗非常大，血液都集中在骨盆附近，消化能力肯定會(huì)大大降低。這時(shí)候顯然應(yīng)當(dāng)吃一些相對(duì)容易消化的食物，比如面包之類，在陣痛的間隙中吃幾口，能夠最方便地補(bǔ)充能量。

　　巧克力是耐餓食品嗎？

　　人的胃里面要感受到飽，需要一定體積的食物，而巧克力體積實(shí)在是太小了，吃180千卡能量的巧克力，只有大約35克，根本不足以引起足夠的飽感；而如果喝180千卡能量的牛奶或八寶粥，卻有300克以上，喝豆?jié){體積就更大，在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)讓人感覺相當(dāng)飽。而且，里面含有相當(dāng)豐富的B族維生素，對(duì)于順利供應(yīng)能量很重要。

　　人們認(rèn)為那些高脂肪高能量的食物最頂飽，是因?yàn)樗鼈兊哪芰棵芏雀?。也就是說(shuō)，按照食物的體積來(lái)計(jì)算，當(dāng)然是100克巧克力比100克大米粥（米：水=1：10，看起來(lái)比較稠）容易讓人飽。問題是，100克巧克力所含的能量是大米粥的多少倍呢？說(shuō)起來(lái)會(huì)嚇一跳：15倍?？墒牵?500克大米粥，和吃100克巧克力相比，哪個(gè)會(huì)更飽？

　　所以，按照同樣能量來(lái)比較，甜巧克力是非?！安豁旓枴钡氖澄?。它所提供的脂肪當(dāng)中，有接近一半是飽和脂肪，這也不是人們所需要的。而里面大量的精制糖，也沒有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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