孕期飲食四注意教你解春困（圖）

摘要：春天由于氣溫變化等各種原因，特別容易犯困，孕婦更是時(shí)時(shí)刻刻有打盹的想法。春困，孕媽其實(shí)是可以通過飲食調(diào)理來解決的。

春節(jié)一到，人們更容易感到疲乏，甚至一睡醒就想睡覺，孕媽更是深有其感。那么，孕媽如何通過飲食調(diào)節(jié)來解決春困的煩惱呢？

飲食四注意教你解春困：

一、早餐要攝取較多的熱量

養(yǎng)成每天早餐攝取大部分熱量食物的習(xí)慣，以便供給人體充足的熱量，理想的飲食安排是：早餐的攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少。

二、飲食要清淡

油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象，表現(xiàn)為體溫，血糖降低，情緒低落，工作效率下降，所以春季易清淡適口。

三、攝取足夠的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是由各種氨基酸構(gòu)成的，其中酷氨酸是大腦產(chǎn)生警覺的化學(xué)物質(zhì)的主要成分，所以從瘦肉，雞，魚和胝脂奶制品中攝取的蛋白，有助于提高人的精力。

四、常吃水果和飲果汁

水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細(xì)胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會(huì)使人感到軟弱地?zé)o力，也會(huì)影響注意力的集中，葡萄干，桔子，香蕉，蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。

四款春困祛濕益身湯：

●綿茵陳蛇舌草煲鯽魚

功效：清肝熱、祛濕困。

材料：綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400—500克)、豬瘦肉100克、蜜棗2個(gè)、生姜3片。

綿茵陳性平、微寒、味苦，有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用，白蛇舌草性涼，味甘、淡，具有清熱散瘀、消癰解毒的功效，鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗，使其既不寒涼峻利又祛濕健脾。

烹制：各藥物浸泡、洗凈并蜜棗去核；鯽魚宰洗凈，煎至微黃。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小時(shí)，下鹽、油便可。為3—4人量。

●鮮土茯苓煲豬月展

功效：祛濕健脾。

材料：新鮮土茯苓250克、豬月展肉500克、生姜3片。

干品的土茯苓煲龜?shù)纫褳槿怂?，采用鮮土茯苓煲豬月展，其氣味更鮮美醇和可口。鮮土茯苓性平，味甘、淡，具利水滲濕、健脾調(diào)中之功，如《本草綱目》說它能“健脾胃、強(qiáng)筋骨、祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)，止泄瀉”。

烹制：鮮土茯苓洗凈。切片；豬月展洗凈，切塊。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小時(shí)，下鹽即可。為3—4人量。

●木棉花燉水蛇

功效：祛濕毒、通經(jīng)絡(luò)。

材料：木棉花18克、圓肉15克、水蛇400克、豬瘦肉150克、生姜3片。

木棉花為祛濕藥物，其性涼，味甘、淡，能清熱、利濕、解毒、止血。水蛇能補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)除痰、養(yǎng)顏潤膚。配伍益氣生津、潤肺健脾的蜜棗及補(bǔ)陰益髓的豬瘦肉，湯味更醇和可口。

烹制：木棉花、圓肉浸泡，洗凈；水蛇、豬瘦肉洗凈切段和塊，置沸水中稍滾片刻，再洗凈。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2小時(shí)即可，飲時(shí)下鹽。為3—4人量。

●川貝母海蜇皮豬瘦肉湯

功效：去痰濕、止鼻鼾、消痰涎。

材料：川貝母12克、海蜇皮80克、豬瘦肉200克、生姜3片。

春濕困重時(shí)，平素鼻鼾聲重的人此時(shí)更重；平素少鼻鼾聲的人此時(shí)亦有。鼻鼾多因痰多或肥胖引起。川貝為有名的化痰止咳藥，能清燥化痰、散結(jié)除熱、潤肺止咳，以其配伍海蜇皮煲豬瘦肉則有化痰涎、順肺氣、止鼻鼾的作用。

烹制：川貝、海蜇皮分別洗凈，稍浸泡，晾干；豬瘦肉洗凈。一起與生姜下瓦煲，加水1750毫升(7碗量)，武火煲沸改文火煲1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。為2—3人量。

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