孕中期飲食須知（圖）

　　孕中期應(yīng)該怎么吃?加強(qiáng)營養(yǎng)均衡膳食依舊是準(zhǔn)媽媽要遵循的原則。孕中期應(yīng)保證食品的營養(yǎng)質(zhì)量，提高熱能和各種營養(yǎng)素的攝入量。

　　這時(shí)孕婦要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，脂肪，維生素特別是葉酸、維生素B尼克酸、維生素A、維生素C，微量元素特別是碘、鎂、鋅、銅、鐵、鈣等。

　　飲食要葷素兼?zhèn)?、粗?xì)搭配，食物品種多樣化。避免挑食、偏食，防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏。避免進(jìn)食過多油炸、油膩的食物和甜食(包括水果)，防止出現(xiàn)自身體重增加過快。

　　1.孕中期補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)足量的蛋白質(zhì)

　　為了滿足母體和胎兒生長的需要，并為分娩消耗及產(chǎn)后乳汁分泌進(jìn)行適當(dāng)儲(chǔ)備，準(zhǔn)媽媽應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入量，每天比妊娠早期多攝入15～25克蛋白質(zhì)。動(dòng)物蛋白質(zhì)應(yīng)占一半以上。

　　2.孕中期攝入足夠的維生素

　　孕中期對(duì)葉酸、維生素B6、維生素C以及其他B族維生素的需要量增加，應(yīng)增加這些維生素的攝入。這要求孕中期選食米、面并搭配雜糧，保證準(zhǔn)媽媽攝入足夠的維生素。在北方日照時(shí)間短的地區(qū)會(huì)有部分準(zhǔn)媽媽缺乏維生素D，應(yīng)注意多吃海水魚、動(dòng)物肝臟及蛋黃等富含維生素D的食物。

　　3.孕中期補(bǔ)充適量的脂肪

　　脂肪開始在腹壁、背部、大腿等部位存積，為分娩和哺乳做能量貯存。準(zhǔn)媽媽應(yīng)適當(dāng)增加植物油的攝入量，也可適當(dāng)選食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量較高的食物。

　　4.孕中期多吃無機(jī)鹽和微量元素

　　1)要適當(dāng)注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝、血和牛肉等，以預(yù)防缺鐵性貧血。同時(shí)，補(bǔ)充維生素C也能增加鐵的吸收。

　　2)孕中期是胎兒骨骼發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，孕婦對(duì)鈣的需求量增加了40%。補(bǔ)鈣應(yīng)多食用含鈣較多的食物，如奶類：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等;豆類和豆制品：有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等，除了豆類制品，常吃河、海產(chǎn)品，如鯽魚、鯉魚、鰱魚、 泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等， 同樣可以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的;堅(jiān)果類食物：包括花生、松子等;肉類與禽蛋：如羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等;蔬菜類:有芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果與干果類：包括檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

　　3)缺鋅會(huì)影響胎兒骨骼的生長;造成胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩，胎兒的免疫力下降。補(bǔ)鋅應(yīng)多食牡蠣、肉類、動(dòng)物肝臟、蛋類、海產(chǎn)品等含鋅較豐富的食物。

　　4)補(bǔ)充碘應(yīng)多吃含碘的食物，及時(shí)補(bǔ)充各種海產(chǎn)品如海帶、紫菜等。