長(zhǎng)期吃素能影響女性的生育能力?

　　觀點(diǎn)一：在吃素影響女性生育能力的眾多研究中，德國(guó)慕尼黑馬斯保蘭學(xué)院的結(jié)論最引人注意。該學(xué)院的卡爾寶克教授將參加試驗(yàn)的健康少女分成兩組，其中一組除了進(jìn)食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一組則進(jìn)食正常食物。在為期6周的減肥計(jì)劃結(jié)束后，研究者發(fā)現(xiàn)，在吃素食的減肥女性中，有78%的人出現(xiàn)了停止排卵的生理現(xiàn)象，而且?guī)缀跞M人的月經(jīng)周期都比正常時(shí)間短。但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經(jīng)周期也沒(méi)有明顯變化。

長(zhǎng)期吃素或會(huì)影響生育能力（圖）

　　卡爾寶克教授分析認(rèn)為，在兩組試驗(yàn)者的體重都下降了同等幅度，并且她們的運(yùn)動(dòng)量都一樣的條件下，素食一組女性之所以出現(xiàn)排卵停止的情況，與她們進(jìn)食的食物中所含蛋白質(zhì)過(guò)少，從而導(dǎo)致激素分泌失常，月經(jīng)周期紊亂有關(guān)。這樣她推論出，素食會(huì)導(dǎo)致生殖機(jī)能異常，甚至嚴(yán)重影響生殖能力。

　　卡爾寶克教授指出，假若女性不愿意生育能力受影響，那么在進(jìn)行素食減肥前一定要三思而行，尤其是年齡超過(guò)30歲的女性，生育能力本身已經(jīng)下降，更要謹(jǐn)慎行事。

　　觀點(diǎn)二、素食女性可以生育嗎?可以。因?yàn)槠湟?，沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)家得出過(guò)“不可以”的結(jié)論;其二，素食前輩正常生育的事實(shí)已無(wú)可爭(zhēng)議。據(jù)考證，人類(lèi)的老祖宗本是素食，如果素食者不能生育，那么，人類(lèi)怎么會(huì)有今天?

　　素食主義者懷孕后要怎么吃?

　　許多人為了宗教、健康、嗜好等等因素，而選擇素食飲食。素食大致上可以分為：可以攝取奶類(lèi)及蛋類(lèi)的奶蛋素者，以及只攝取植物性食品的全素者二類(lèi)。一般而言，素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C，相對(duì)的，膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會(huì)減少，因此素食者血液中的膽固醇較低，使得心血管疾病的發(fā)生率降低。