每位父母都希望自己的孩子能夠很聰明，不會因?yàn)橹橇Πl(fā)育不好而讓寶寶輸在起跑線上，而寶寶智力發(fā)育是從胎兒大腦發(fā)育開始的，在胎兒大腦發(fā)育期間，如果能夠給胎兒補(bǔ)充大腦所需的營養(yǎng)物質(zhì)，是非常有利于寶寶智力發(fā)育的。所以想要提高寶寶的智力，就必須得在孕期飲食上下工夫，選擇適當(dāng)?shù)氖澄镉欣趯殞氈橇Πl(fā)育。相反，如果吃了一些不該吃的食物，會對胎兒智力發(fā)育造成一些不良的影響。那么孕婦吃什么對寶寶智力好呢？我們一起來了解一下吧。

孕婦吃什么對寶寶智力好（圖）

孕婦吃什么對寶寶智力好

孕婦吃什么對胎兒智力好？生個聰明寶寶是所有父母的心愿，可是怎樣才能讓寶寶更加聰明過人呢？孕期的飲食可以一定程度上的影響寶寶的智力，全面、均衡的營養(yǎng)搭配會讓寶寶更聰明哦！

1、全面原則：人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素（B、C、E）和鈣等營養(yǎng)成分構(gòu)成。營養(yǎng)攝取必須全面。營養(yǎng)學(xué)家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。

2、均衡原則：研究證實(shí)，當(dāng)脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質(zhì)占15%、碳水化合物占55%左右，人體就會達(dá)到一個良好的平衡狀態(tài)。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細(xì)化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3、自然原則：即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻(xiàn)的食物，作為三餐結(jié)構(gòu)的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。

4、植物性食物功效非凡：研究資料顯示：以植物性食物為主的孕婦，所生嬰兒可能比較小些，但骨骼結(jié)實(shí)，大腦皮層溝回因有充足的營養(yǎng)而大量增加，大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣，體格可能較大，但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力，溝回越多，記憶的貯存量就越大，記憶力也越持久

孕期益智食譜

1、雙色海帶絲

海帶含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機(jī)鹽、鈣、鐵，以及胡蘿卜素。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。

（1）胡蘿卜、海帶、雞肉均切成絲。雞肉絲用料酒、蔥姜汁各5克和精鹽0.5克伴勻腌漬入味，再用濕淀粉3克拌勻上漿。

（2）鍋內(nèi)放油燒熱，下入雞絲用小火炒至斷生，下入海帶絲炒勻，烹入余下的料酒、蔥姜汁炒勻至微熟。

（3）下入胡蘿卜絲、余下的精鹽炒勻至熟。加味精，用余下的濕淀粉勾芡，出鍋裝盤即成。

2、美式脆海魚

帶魚的脂肪含量高于一般魚類，具有降低膽固醇的作用；帶魚還含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

（1）將番茄切大粒，洋蔥、青椒切片待用。

（2）帶魚剁去頭尾，剖洗干凈，切成6厘米長的段，用腌料腌5分鐘。

（3）燒鍋，下油30克，將帶魚拍上生粉，放入鍋中用中火煎至兩面金黃，取起濾油。

（4）利用鍋中余油10克，放入洋蔥、青椒、番茄炒香，再加入調(diào)料煮滾，取起放入碟中，面上放上帶魚即成。

3、紫菜蘿卜湯

這款紫菜蘿卜湯，含豐富的鈣、磷等礦物質(zhì)和微量元素，孕婦食用可增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)胎兒骨骼生長。

（1）將白蘿卜洗凈切絲;蝦米用溫水發(fā)好;紫菜撕碎;蔥、姜分別洗凈均切成末。

（2）鍋內(nèi)放油燒熱，下入蝦米、蔥末、姜末爆香，加料酒和適量水，煮開后，倒入蘿卜絲，繼續(xù)煮至熟，加入紫菜，淋上香油即可。

飲食是孕期的一個重要內(nèi)容，孕婦吃什么樣的食物是有講究的，有些食物孕婦是不能吃的，如果孕婦吃了一些孕期的禁忌食物，可能會給孕婦的健康和胎兒發(fā)育帶來嚴(yán)重的影響。如一些會引起宮縮反應(yīng)的食物，山楂和蘆薈，孕婦如果吃了，可能會造成流產(chǎn)等狀況的發(fā)生，因此孕期飲食還是應(yīng)該特別關(guān)注的。而想要通過孕期飲食提高寶寶的智力，最主要的是要合理的安排孕期飲食，注重營養(yǎng)的均衡攝入，在寶寶智力發(fā)育的關(guān)鍵時期，一定要注意營養(yǎng)補(bǔ)充到位。

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