寶寶今天6歲3個(gè)月26天。維持機(jī)體能量代謝和產(chǎn)熱。缺乏碘元素容易引起甲狀腺激素合成減少，導(dǎo)致基本生命活動(dòng)受損和體能下降。

促進(jìn)腦發(fā)育。在胎兒或嬰幼兒腦發(fā)育的一定時(shí)期內(nèi)必須依賴甲狀腺激素，它的缺乏會(huì)導(dǎo)致不同程度的腦發(fā)育落后，生后會(huì)有不同程度的智力障礙而且這種障礙基本上是不可逆的。

碘元素對(duì)寶寶的智力發(fā)育是很明顯的。重度碘缺乏的寶寶，智力損傷嚴(yán)重，智商低50。這種寶寶自己不能照顧自己，生活上不能自理，衣食住行需要?jiǎng)e人幫助，不能上學(xué)，壽命很短，醫(yī)學(xué)上稱為地方性克汀病。輕度碘缺乏的兒童智力損傷較輕，智商在50-69之間。

補(bǔ)碘注意事項(xiàng)

1、補(bǔ)碘要科學(xué)適度，不要過(guò)多也不要過(guò)少

2、碘元素容易揮發(fā)，所以，每次購(gòu)買(mǎi)碘鹽不要太多，也不要放太長(zhǎng)時(shí)間

3、放碘鹽的容器應(yīng)為加蓋的，并放置在干燥、遮光、避高溫處。

4、碘元素容易揮發(fā)，烹制寶寶的菜時(shí)，不要用碘鹽爆鍋、長(zhǎng)燉、久煮，最好在菜肴將起鍋時(shí)加入碘鹽。

寶寶如何獲得充足的碘

1、我國(guó)碘鹽標(biāo)準(zhǔn)是每人每天吃6克鹽約可獲得120微克的碘，這完全可以滿足大多數(shù)成年人的生理需要量。但要注意把鹽放在有蓋的罐中，炒菜時(shí)也要后放鹽，以保證碘不丟失。寶寶吃鹽少，所以盡量從海產(chǎn)品中和配方奶中補(bǔ)充。

2、海帶被人稱之為碘之王，在每100克海帶中含碘量為240毫克。海魚(yú)和紫菜也同樣是日常生活中補(bǔ)碘的較好食品。經(jīng)常讓寶寶吃海帶不但可以補(bǔ)充體內(nèi)的碘，而且還可以同時(shí)攝入其他種類的微量元素、氨基酸和維生素等。

含碘的海陸食物

海產(chǎn)品

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物為海產(chǎn)品，如海帶、紫菜、鮮帶魚(yú)、蚶干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等。

陸地食物

陸地食品則以蛋、奶含碘量最高，其次為肉類，淡水魚(yú)的含碘量低于肉類，植物的含碘量是最低的，特別是水果和蔬菜。

寶寶補(bǔ)碘食譜

食譜1：紫菜豆腐羹

此菜含大量鈣質(zhì)的食品，幫助骨骼生長(zhǎng)，豆腐含豐富的鈣質(zhì)，紫菜等海藻食物含豐富的碘質(zhì)，碘是甲狀腺素的基本原素，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及新陳代謝是非常重要的。

原料：干紫菜40克、豆腐300克、番茄100克、鹽2克、小米面10克

做法：

1、紫菜先用鍋略烘，再洗干凈，用清水浸開(kāi)，再用沸水煮一會(huì)，拭干水分，剪成粗條。

2、豆腐切成小方粒備用。

3、番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜同煮。

4、以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽調(diào)味，便可關(guān)火進(jìn)食。

食譜2：海帶燉豆腐

原料：豆腐一塊，海帶半斤，清湯一碗.精鹽、蔥姜麻油各適量。

做法：

1、為了放心食用，海帶食用前先用清水漂洗，然后再浸泡不超過(guò)6小時(shí)，并勤換水。

2、豆腐放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁。

3、鍋中油燒熱，放入姜末、蔥煸香。

4、放入海帶、豆腐，下清湯，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)，調(diào)味后即可出鍋。

食譜3：海帶排骨湯

原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。

做法：

1、將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長(zhǎng)方塊;排骨洗凈，用刀順骨切開(kāi)，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。

2、凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。

特點(diǎn)：此湯肉爛脫骨，海帶滑爛。味美湯鮮。