寶寶今天4歲11個(gè)月13天。各種維生素和微量元素是寶寶健康發(fā)育的基礎(chǔ)組成，如何進(jìn)補(bǔ)是作為監(jiān)護(hù)人最需要關(guān)心的東西。

維生素對(duì)寶寶的發(fā)育有什么作用

維生素與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)3大物質(zhì)不同，在天然食物中僅占極少比例，但又為人體所必需。有些維生素如 B6、K等能由動(dòng)物腸道內(nèi)的細(xì)菌合成，合成量可滿足動(dòng)物的需要。動(dòng)物細(xì)胞可將色氨酸轉(zhuǎn)變成煙酸(一種B族維生素),但生成量不敷需要;維生素C除靈長類(包括人類)及豚鼠以外,其他動(dòng)物都可以自身合成。植物和多數(shù)微生物都能自己合成維生素，不必由體外供給。許多維生素是輔基或輔酶的組成部分。

維生素分為A、B族、C、D、E、K，其中對(duì)寶寶大腦發(fā)育有較大影響的是維生素B族、維生素C、維生素D和維生素E。如果寶寶缺乏這些維生素，會(huì)對(duì)大腦的發(fā)育有直接影響，甚至可致大腦發(fā)育畸形。應(yīng)該怎么補(bǔ)充這些維生素呢?

1、維生素B族可多吃玉米粗糧

維生素B家長對(duì)于增強(qiáng)腦神經(jīng)細(xì)胞功能有特殊功效。因此，平時(shí)要給寶寶做一些富含的食物。維生素B1的食物包括有玉米、糙米等粗糧，還有豬肉等等。除此以外，維生素B6如饅頭、包子、花卷等面食，也不能缺乏，否則會(huì)造成寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)功能發(fā)生紊亂，從而出現(xiàn)厭食、煩燥或注意力不集中等現(xiàn)象。

2、補(bǔ)充維生素C可多吃水果

維生素C是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｂ牭降?，它可以保證大腦發(fā)育，增加大腦接受外界刺激的敏感性，同時(shí)增強(qiáng)對(duì)外反應(yīng)。你應(yīng)該知道，很多水果都是富含維生素C的，日常生活中要多給寶寶吃一些富含有維生素C的食物，但是不要以為寶寶不喜歡吃蔬菜只要用水果就可以補(bǔ)救蔬菜中的營養(yǎng)，蔬菜有水果不可替代的地位，你要想方法例如把蔬菜做得可愛動(dòng)人的形狀，或者夾雜在寶寶愛吃的飯菜中等等。

3、魚肝油富含維生素D

維生素D提高神經(jīng)細(xì)胞的反應(yīng)性。多給寶寶吃一些含維生素D的魚類食品，可以讓寶寶變成反應(yīng)敏捷的小將，另外要根據(jù)寶寶的身體情況補(bǔ)充適當(dāng)?shù)聂~肝油。

4、植物肝臟含有維生素E

維生素E能有效地防止老化，尤其是腦細(xì)胞。如果寶寶缺乏了，會(huì)造成腦細(xì)胞膜壞死，寶寶會(huì)變得癡呆。應(yīng)該在選擇輔食的時(shí)候補(bǔ)充一些動(dòng)物肝臟、植物油、麥芽糖等。如果寶寶由于補(bǔ)充維生素而導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等現(xiàn)象，不要馬上丟掉不再服用，你可以嘗試在進(jìn)餐時(shí)服用或者咨詢相關(guān)醫(yī)生是否牌子造成這種現(xiàn)象。

抗氧化劑是寶寶大腦纖維的護(hù)盾

植物中含有抗氧化劑，對(duì)于寶寶的生長發(fā)育有特殊的作用，可以保護(hù)寶寶的大腦纖維，避免其受到外界因素的傷害。顏色越深的植物抗氧化劑的含量就越高，如深綠色多葉蔬菜、木瓜、藍(lán)莓和西紅柿等。

使用蔬菜和水果之前要浸泡并清洗干凈，充分除去表面的農(nóng)藥，以免對(duì)寶寶造成不可逆的影響。另外，不要給寶寶直接吃帶殼的水果，細(xì)菌可以隨著切開的外殼進(jìn)入果肉。

蛋白質(zhì)是寶寶大腦發(fā)育的能量來源

寶寶生長發(fā)育的最主要營養(yǎng)之一就是蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)肌肉、骨骼的發(fā)育，酸奶、綠豆湯、牛肉、粗糧或全麥面包等都富含蛋白質(zhì)。為了防止寶寶攝入蛋白質(zhì)的同時(shí)從食物中獲取過多的熱量，你應(yīng)該盡量選擇熱量較少的食物。