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冬季多給寶寶吃益智堅(jiān)果

2020-04-08
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 堅(jiān)果營養(yǎng)價值高

堅(jiān)果含有優(yōu)質(zhì)植物蛋白和各種微量元素,營養(yǎng)價值很高。美國《時代》雜志曾評選它為現(xiàn)代人的10大營養(yǎng)食品之一。

對于寶寶來說,堅(jiān)果的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在以下兩方面——

1、有益于大腦發(fā)育

堅(jiān)果富含各種不飽和脂肪酸,如亞麻酸、亞油酸等。這些不飽和脂肪酸是DHA、AA的前體,可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成,并保證它們的良好功能。

2、有益于視覺發(fā)育

堅(jiān)果含有的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網(wǎng)膜的完善有著促進(jìn)作用外,其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育也有直接的影響。

此外,適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣?,而?jiān)果可以鍛煉寶寶的咀嚼能力。

 

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