寶寶今天3歲2個月零2天了，夏季各種水果紛紛上市，楊梅、桃子、葡萄、西瓜……看得人垂涎欲滴?？墒?，如何才能將水果上的農(nóng)藥殘留和臟污清洗干凈，讓家人吃得安心呢？一起來學習清洗水果的小竅門吧！

⊙蘋果：果皮上的農(nóng)藥殘留以及保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留的化學物質(zhì)很不容易清洗。

清洗方法：

將蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，用雙手握著蘋果來回輕搓，這樣能將表面的臟東西搓干凈，再用自來水沖洗干凈即可。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強了摩擦，而且食鹽也非常干凈。

⊙桃子：毛太多，難清洗。

清洗方法：

①先用水淋濕桃子，在手心撒上少許食用鹽，握住桃子輕輕轉(zhuǎn)動搓洗后，用清水沖洗干凈就可以開吃啦！

②在清水中加入適量食用堿攪勻，將桃子直接浸泡在里面，數(shù)分鐘后攪動幾下，桃毛會自動上浮，取出后用清水沖洗干凈即可。

提示：

有的寶寶碰到桃子表面的毛會皮膚發(fā)癢，所以媽媽在洗桃子時一定要仔細。另外，街上有很多表面看起來漂亮光滑的桃子，有可能是用洗衣粉洗過的。簡單區(qū)別方法：未洗過的桃子顏色偏淺，上面有一層厚厚的桃毛；洗過的桃子，顏色很鮮艷，桃毛很少。

⊙楊梅：里面含有寄生蟲，外表高低不平，稍微用力易破損。

清洗方法：

①將楊梅用清水洗干凈，用淡鹽水浸泡20～30分鐘后再食用。淡鹽水可殺滅某些病菌，還可以使藏匿在楊梅果肉中的寄生蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定殺菌作用。

②將楊梅在自來水下沖洗一遍，沖去雜質(zhì)，取少量面粉加水調(diào)成稀的面粉水，將楊梅放入其中輕輕晃動，因為面粉有一定的吸附作用，可將臟東西或大的蟲子分離出來，然后過濾出楊梅，用清水沖洗干凈便可。

提示：

食用楊梅后應(yīng)及時漱口或刷牙，以免損傷牙齒。楊梅要清洗干凈再放入冰箱，否則蟲子會被凍死，再怎么浸泡蟲子也無法被逼出來了。

⊙葡萄：表面有一層白霜，還附著一些泥土，輕輕洗怕洗不干凈，用力洗容易破損。

清洗方法：

拿剪刀在蒂梗和葡萄的連接處剪下，將成串的葡萄剪成一顆一顆的，置入盆中，加入兩勺面粉、一小勺鹽，倒入清水沒過葡萄，用手掌在水里以打圈的方式輕輕攪動幾下，靜置1～2分鐘后，倒掉渾濁的面粉臟水，用清水漂洗干凈即可。

面粉有一定的吸附污物的作用，可以把葡萄上的雜質(zhì)、臟物吸附下來。加點鹽，還有殺菌的效果哦！

提示：

葡萄一定要一顆顆剪下來，而不是拔。剪的時侯剪刀盡量挨緊葡萄，不要在葡萄上留下太長的梗，避免清洗時劃破其他葡萄。每顆葡萄都留有一小段葡萄蒂，可保留完整顆粒，避免在浸泡清洗過程中讓農(nóng)藥及污染物通過"創(chuàng)口"進入葡萄內(nèi)，造成污染。

⊙西瓜：用洗嗎？不用洗嗎？

盡管此類水果的皮一般不直接食用，但水果往往經(jīng)過多人之手，表皮(特別是褶皺處)難免會染上細菌。而剝皮或刀切時，果蔬皮上的細菌就可能趁機而入，進入果肉。

清洗方法：

用蔬菜刷或者未使用過的牙刷，在自來水下刷洗表皮30～60秒。

提示：

因為很多農(nóng)藥是水溶性的，清洗水果最好的方法就是用流動的自來水進行沖洗。