為什么孩子在5月里生長得最快？這是因為一個人的生長速度，除了種族、遺傳、內(nèi)分泌、生活習(xí)慣等因素外，還與營養(yǎng)狀況、地理氣候和體育鍛煉密切相關(guān)。5月份，大地回春，萬物萌生，花香鳥語，一派生機。美好的大自然給人類帶來了朝氣，這個時候兒童體內(nèi)各個器官和細胞功能特別活躍，尤其是在經(jīng)歷了漫長的冬季后，孩子們都喜歡到戶外活動，因而生長速度加快顯得更為明顯。

由于孩子們在5月里生長速度加快，所以必然消耗掉更多的營養(yǎng)物質(zhì)。因此，家長應(yīng)當(dāng)掌握孩子們生長的最佳時機，及時補充各種營養(yǎng)，以促進孩子生長發(fā)育和增強抗病能力。

那么，在5月份，應(yīng)當(dāng)怎么樣給孩子增加營養(yǎng)呢？

(1)補充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)。骨細胞的增生，和肌肉、臟器的發(fā)育都離不開蛋白質(zhì)。孩子生長發(fā)育得越快，越需要補充蛋白質(zhì)。瘦肉、魚蝦、禽蛋、花生、豆制品中，都富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，因此，在孩子的食譜中應(yīng)當(dāng)注意多多補充。

(2)供給維生素。維生素是維持生命的要素。其中最重要的是維生素A、維生素B、維生素C。動物的肝腎臟、雞蛋、胡蘿卜、菠菜中富含維生素A，各種新鮮綠葉蔬菜和水果中含有豐富的維生素B和C，應(yīng)當(dāng)注意多給孩子食用。

(3)增加礦物質(zhì)。人體的長高決定于骨骼的生長發(fā)育。其中，下肢的增長與身高最為密切。只有長骨骺軟骨細胞的不斷生長，孩子才能夠長高。鈣、磷是骨骼的主要成分。5月份，要多給孩子補充牛奶、豆制品、蝦皮、紫菜、海帶、排骨、骨頭湯等含鈣磷較豐富的食物。同時，要讓孩子多到戶外曬太陽，增加紫外線照射的機會，以利于體內(nèi)合成維生素D，促進胃腸對鈣、磷的吸收，保證骨骼正常生長。