給寶寶春季美味湯與粥
2020-04-08
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寶寶今天2歲5個(gè)月零9天了,給寶寶春季美味湯與粥
春季幼兒保健湯
春季氣候溫和、陽光明媚、萬物生長(zhǎng)。小兒在此季節(jié),亦生機(jī)勃勃,身體各組織器官功能活躍,活動(dòng)量地加。春季是在嚴(yán)冬過后、氣溫仍然偏低,氣候多變,忽冷忽熱。這一季節(jié),小兒容易患呼吸道傳染病,如感冒、咳嗽、肺炎、麻疹、水痘等。這一季節(jié)應(yīng)供給小兒足量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如能根據(jù)食物的性味功能,配制一些平補(bǔ)脾肺、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的湯水,作為春季飲食,效益甚佳。
1.蓮子百合羹:可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺、寧心安神,適合于小兒日常食用。
選用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,慢火煮至蓮子肉爛,加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后,即可食用。
給寶寶春季美味湯與粥
2、南杏潤(rùn)肺湯
可補(bǔ)益肺氣、潤(rùn)肺、止咳化痰,適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏北杏去皮、尖,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi),煲1~2小時(shí),即可食用。
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