雖然乳品是寶寶生長發(fā)育攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來源之一，斷奶后每天還應(yīng)給寶貝安排喝奶，但給3歲以下寶寶喝鮮奶并不是一個明智之舉。兒童營養(yǎng)學家指 出，目前市場上的鮮奶主要以牛奶為主，而牛奶中的蛋白質(zhì)分子很大，這種蛋白質(zhì)不容易在腸道吸收，加之寶寶的器官發(fā)育還未成熟，容易加重腎臟負擔。而且，牛 奶中的磷含量太高，會直接影響鈣在腸道的吸收，容易導(dǎo)致缺鈣。另外，有些寶寶喝了鮮奶以后，會發(fā)生腸道過敏反應(yīng)，從而引起腹瀉。

專家建議：對于正在迅速成長的寶寶來說，評價乳品好壞的標準只有一個，那就是與母乳的接近程度，配方奶在營養(yǎng)上最接近母乳，其中又添加了寶寶生長發(fā)育最需要的各種營養(yǎng)成分。因此，寶寶斷奶后，應(yīng)按照其年齡段先選擇營養(yǎng)均衡、易吸收的配方奶。最好不要給寶寶喝鮮奶。

飲食要定量、定時，剛斷奶的孩子，每天要吃五餐，不要馬上就和大人一樣吃一日三餐。每次的量都應(yīng)該差不多，不要忽多忽少，3歲以后每天給四餐。

孩子斷奶后，原來的輔食就變成了主食了，這時孩子消化能力已經(jīng)逐漸增強，食物方面可由流質(zhì)變?yōu)榘肓髻|(zhì)或軟食，但是這時仍是寶寶的生長發(fā)育快速階段。因此必須要有充分的營養(yǎng)，并且要注意飲食衛(wèi)生。

要有充分的營養(yǎng)素，食物應(yīng)做得細軟，原先吃的未、羹，可改為切成丁、小塊的稍硬的東西。不易嚼爛、不易消化的東西女口煎、炸類食品，不要給孩子吃。選擇食品應(yīng)注意含有一定分星的動、植物蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、蛋、豆腐、豆?jié){，還應(yīng)有蔬菜或水果，如帶葉青菜、番茄、蘿卜、土豆等，這些食物應(yīng)該交替食用。

飲食一定要衛(wèi)生、清潔、新鮮，冷熱要合適，烹調(diào)時要注意色香味，花樣多些，才能增加孩子的食欲。