0~1歲寶寶能吃綠豆芽。綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能降血脂和軟化血管。但是綠豆芽較長，寶寶食用時盡量截短，這樣寶寶易于消化。寶寶食用綠豆芽的好處如下：

治療口腔潰瘍

口腔潰瘍是因為人體內熱毒過重，或者口腔中的細菌過多引起的，這時多吃些綠豆能清除寶寶體內的熱毒，而它含有的核黃素則能把寶寶口腔中的細菌消滅，能讓口腔潰瘍的癥狀很快好轉。

清理體內毒素

綠豆芽中含有大量的膳食纖維素，可以加快寶寶腸胃蠕動，同時它還能清理寶寶腸道中積存的多種病毒，對人類高發(fā)的消化道類癌癥有很好的預防作用。

注意事項

炒豆芽時應熱鍋快炒，使維生素C少受破壞。

綠豆芽是涼性食物，吃多了容易損傷胃氣，且含粗纖維，容易加快腸蠕動而引起腹瀉。因此，患有消化不良的病人不能多吃。

*專家觀點解釋，不可替代專業(yè)診斷和處方，僅供參考。