兒童補鈣知多少

大家都知道,鈣是人體內(nèi)含量最高的一種礦質(zhì)元素,我們體內(nèi)99%的鈣存在于骨骼和牙齒當(dāng)中,成為人體的支撐,而鈣在兒童少年的成長中也發(fā)揮著舉足輕重的作用。
中國營養(yǎng)學(xué)會建議4—10歲兒童每日鈣攝入量應(yīng)達到800毫克,而調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前該年齡段的兒童鈣攝入量嚴重不足,每日鈣攝入量僅能達到240—300毫克,還不足推薦量的40%。
缺鈣的信號:
我還記得自己在上中學(xué)的時候,經(jīng)常腿關(guān)節(jié)痛,狠狠的痛一下,之后就沒事了,晚上睡覺還老抽筋,剛開始自己不以為然,時間長了,這種情況就越來越頻繁,去醫(yī)院檢查之后才知道,缺鈣已經(jīng)非常嚴重了。在日常生活中,如果孩子有這種情況出現(xiàn),家長就要注意了。還有以下幾點都是孩子缺鈣的信號:
1.如孩子睡眠不好,入睡后多汗;
2.不愛吃飯,偏食;
3.蛀牙、牙齒發(fā)育不良;
4.指甲上有白點;
5.乏力、煩躁,精力不集中;
6.有明顯的生長疼,腿軟、抽筋;
7.易疲倦、易過敏、易感冒等等。這此都是孩子缺鈣的具體表現(xiàn),要及時帶孩子去醫(yī)院檢查補鈣,以免由于缺鈣造成孩子骨骼發(fā)育畸形,甚至導(dǎo)致駝背,X型腿,O型腿等重型佝僂病;
影響鈣吸收的因素:好多家長都非常困惑,為什么一直補鈣,孩子還缺鈣?其實補鈣是一回事,能吸收多少又是另外一回事。鈣的吸收離不開維生素D,維生素D的最佳來源就是曬太陽,而現(xiàn)在的很多孩子要么是被繁重的學(xué)業(yè)壓得喘不過氣來,要么就是看電視、玩電腦,很少到室外活動,這樣促進鈣吸收的維生素D就失去了簡便安全有效的來源。
我們?nèi)粘J澄镏饕且灾参镄詠碓吹氖澄餅橹?,尤其是很多中小城市及廣大農(nóng)村地區(qū)的孩子,乳及乳制品所占的比例甚少,再加上豆類的攝入也不足,這就使膳食中的鈣更不能很好的被吸收利用。
現(xiàn)在的很多孩子都喜歡喝咖啡和碳酸飲料,殊不知,這些飲料不但不會對孩子產(chǎn)生有益影響,甚至還會趕走體內(nèi)的一部分鈣質(zhì),所以,家長一定要注意,讓孩子盡量避免飲用咖啡和碳酸飲料。
補鈣誤區(qū):現(xiàn)在很多家長都明白給孩子補鈣的重要性,但在這過程中卻不知不覺走進了補鈣的誤區(qū),其中最大的兩個誤區(qū)是補鈣不補維生素D,補鈣多多益善。
(1)補鈣不補維生素D。很多家長往往只重視補鈣,卻忽視了維生素D的補充,其實維生素D才是兒童佝僂病的真正“罪魁禍首”。鈣的吸收需要有維生素D的參與,否則補再多的鈣等于虛補一場。維生素D在小腸促進鈣的吸收,如果缺乏維生素D,鈣在腸道就無法被吸收,而體內(nèi)則需要鈣來調(diào)節(jié)生理功能,這樣為了調(diào)節(jié)人體鈣的平衡,骨骼中的鈣就被動員出來,這樣,骨質(zhì)缺乏鈣,長的就不堅實,因此佝僂病也有“軟骨病”之稱。其實,前面提到過,只要每日接受日曬兩個小時,就能得到一日所需維生素D的量。
(2)補鈣多多益善。有的家長認為,既然鈣和維生素D對孩子的生長發(fā)育如此重要,那就多補一些,補得越多越好。殊不知維生素D攝入過量會造成中毒,表現(xiàn)為厭食,嘔吐,頭痛,嗜睡,腹瀉,多尿,關(guān)節(jié)疼痛等癥狀,目前普遍接受維生素D的每日攝入量不宜超過25ug。鈣攝入過量也會對人體造成一定的危害。
鈣攝入過量的危害:
(1)腎結(jié)石。人體每日攝入的鈣10%-20%從腎臟排出,所以,如果攝入大量的鈣,會給腎臟造成極大的負擔(dān),以致形成結(jié)石。
(2)奶堿綜合征。它的典型癥候群包括高血鈣癥,堿中毒,腎功能障礙。其嚴重程度在于鈣和堿攝入量的多少和持續(xù)時間,臨床表現(xiàn)為惡心,嘔吐,頭疼,眩暈等,嚴重時可導(dǎo)致記憶喪失,嗜睡和昏迷。
(3)高鈣攝入能影響鐵,鋅,鎂,磷等必需礦物質(zhì)的生物利用率,會對膳食中這些礦物質(zhì)的吸收產(chǎn)生很大的抑制作用。
兒童應(yīng)怎樣補鈣?(1)預(yù)防先一步,食補加運動。中國營養(yǎng)學(xué)會建議各年齡段兒童的鈣攝入量為:4—10歲為800mg/天,11—18歲為1000mg/天。合理安排膳食,適當(dāng)攝入含鈣和維生素D豐富的食物,如乳及乳制品,豆制品,綠色蔬菜,連骨吃的小魚小蝦等;根據(jù)自己體質(zhì)做一些負重練習(xí),并進行適當(dāng)?shù)膽敉膺\動,以接受日曬(每天至少2小時),以補充維生素D來促進鈣的吸收。
(2)食補還不夠,鈣劑來輔助。兒童補鈣,首先要保證鈣量,日常飲食和傳統(tǒng)食補如果不能完全滿足其生長發(fā)育的需要,這就需要適當(dāng)?shù)难a充一些鈣劑。對于鈣劑的選擇不一定是最貴就最好,主要看以下四點:首先,溶解度(水溶性)大;其次,腸道吸收率高;再次,生物利用率好;最后,重金屬含量低。在此基礎(chǔ)上還要遵循一個原則:價格越低越好,鈣元素含量越高越好。
以下是幾種不同鈣劑的鈣元素含量:
碳酸鈣 40%
碳酸氫鈣 23%
醋酸鈣 22%
檸檬酸鈣 21%
由于人體對各種鈣劑所含鈣的吸收率差不多,目前使用最廣,分子含鈣離子比例最高的是碳酸鈣,也有專家推薦醋酸鈣,它的價格相對較為便宜,也比較適合于大多數(shù)人。
兒童時期是一個人成長的重要時期,鈣的充足攝入關(guān)系重大,因此,在這個問題上,家長一定不能含糊!