育兒大師小編提問：高危妊娠的孕婦在日常護(hù)理中比正常妊娠的孕婦要謹(jǐn)慎，在飲食上如何注意保持營(yíng)養(yǎng)均衡？

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院婦游澤山主任醫(yī)師：不單是高危妊娠的飲食，所有孕婦的飲食都要注意，高危孕婦的飲食和一般的孕婦沒什么不同，就算是我們正常人也要注意飲食，關(guān)于飲食我想起四句古話，五谷為養(yǎng)，我們的祖先是吃五谷雜糧長(zhǎng)大的，我們不能不吃飯，整天大魚大肉，不吃面包，這是不對(duì)的，五果為助，就是蔬菜水果是給我們?cè)黾泳S生素的。

當(dāng)然我們的祖先可能沒有我們的條件那么好，想吃點(diǎn)水果還不容易，五畜為益，魚、肉等高蛋白食物是對(duì)我們有益的，它比大米的蛋白含量高而且有油脂，還有五菜為充，古人沒有飯吃的時(shí)候也可以野菜充饑，當(dāng)然我們現(xiàn)在不需要野菜充饑，我們現(xiàn)在要補(bǔ)充粗纖維，如果我們不補(bǔ)充粗纖維，腸道沒有粗纖維就會(huì)增加腫瘤，飲食的金字塔對(duì)于孕婦也是適用的，也要吃五谷雜糧，也要吃水果蔬菜，也要吃肉類魚類，特別是要吃豆類、牛奶，還有一句話我經(jīng)常在不同的場(chǎng)合講，一杯牛奶強(qiáng)壯一個(gè)名族，這個(gè)是日本傳來的，日本戰(zhàn)后由于身材比較矮小，讓歐美人看不起，叫“小日本”，他們花了20年從青少年開始每天補(bǔ)充一杯牛奶，結(jié)果20年后平均身高增加了20厘米，不再是“小日本”了，起碼和我們中國(guó)人差不多高了，營(yíng)養(yǎng)在生理的發(fā)育起的作用是很重要的，所以牛奶是個(gè)好東西，無論是高危孕婦還是普通人，都要講究飲食健康的習(xí)慣。

母性是很無私的，她會(huì)把最寶貴的東西給小孩，你說她怎么給？小孩在子宮里的時(shí)候就通過胎盤給小孩，即使媽媽骨瘦如柴，胎兒也不會(huì)有很大影響，生出來后，媽媽吃什么東西都把營(yíng)養(yǎng)分泌到乳汁里面，所以牛奶是好東西，里面還有優(yōu)質(zhì)蛋白，含有大量的礦物質(zhì)、易吸收的鈣元素，大量的維生素，為什么我們要強(qiáng)調(diào)不能偏食，飲食一定要均衡，什么是均衡？你以為你吃得多就足夠了嗎？你沒攝取鈣的話你還是營(yíng)養(yǎng)不夠，所以吃東西不在于多而在于雜，在于均衡在于科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)，一個(gè)人要營(yíng)養(yǎng)足夠，每天要吃20種食物，你吃夠了嗎？

正常的一個(gè)3口之家，早餐一個(gè)面包加一倍豆?jié){，中午吃2、3個(gè)菜，晚上吃2個(gè)菜，晚上還經(jīng)常吃少了，這樣的話一天能吃夠20種食物嗎？你能達(dá)到均衡嗎？所以我建議每天要吃不同花樣的食物，你每天吃20種做不到，那就每天換著花樣吃，每種食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，少食多餐，另外要適當(dāng)補(bǔ)充多種維生素片，我們從食物補(bǔ)充不夠的，可以從一粒維生素片中得到補(bǔ)充，例如我們天天都吃蔬菜水果，為什么還要補(bǔ)充葉酸？就算是你天天都吃蔬菜水果，你的葉酸也可能不夠，所以妊娠之前要補(bǔ)充。

有人問葉酸是不是只有女士要補(bǔ)？男士就不用補(bǔ)？這個(gè)是個(gè)誤區(qū)，所以在我講完課后有很多的準(zhǔn)爸爸有了認(rèn)識(shí)，原來準(zhǔn)爸爸們也要補(bǔ)充葉酸，因?yàn)橛形墨I(xiàn)報(bào)道，葉酸可以預(yù)防神經(jīng)管畸形，葉酸還可以預(yù)防早產(chǎn)，葉酸可以預(yù)防胎兒的心臟疾病，葉酸還可以預(yù)防白血病，很多人以為葉酸只預(yù)防神經(jīng)管畸形，其實(shí)葉酸可以預(yù)防很多疾病，葉酸還可以提高精子質(zhì)量，曾經(jīng)有文獻(xiàn)報(bào)道，把抽煙喝酒不注意休息的人，與調(diào)整飲食和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的人比較，做了精子質(zhì)量分析，結(jié)果差異很大，男同志如果要補(bǔ)充葉酸該什么開始？

女同志的話在懷孕前3個(gè)月，為什么要前3個(gè)月進(jìn)行補(bǔ)充？你懷孕了立刻補(bǔ)充不是不可以，不過可能遲了，因?yàn)楫?dāng)卵子和精子受孕的那一刻，它就要從你的子宮內(nèi)膜里獲取營(yíng)養(yǎng)，這個(gè)時(shí)候你補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，你只是血液里有葉酸，但是子宮內(nèi)膜里還不夠，精子的產(chǎn)生需要3個(gè)月的時(shí)間，你想今天補(bǔ)充葉酸，明天就要造人，那肯定晚了，一定要提前4-5個(gè)月就開始補(bǔ)充葉酸，這個(gè)時(shí)候的精子就能獲得葉酸，可能是優(yōu)質(zhì)的精子了，對(duì)你的后代有好處。