過(guò)敏類(lèi)型很多，一般寶寶對(duì)蛋白過(guò)敏，主要考慮是腸道部位出現(xiàn)的，而蛋白的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋黃的主要成分當(dāng)中17%左右也是蛋白質(zhì)，所以蛋白過(guò)敏的孩子蛋黃也不能吃。

原因分析

因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的分子是比較大的，當(dāng)大量的蛋白質(zhì)涌入腸道之后，就有可能會(huì)引起腸胃出現(xiàn)不適的癥狀，腸胃不適也會(huì)使得皮表變敏感，容易引起過(guò)敏現(xiàn)象。

舉措建議

所以家長(zhǎng)給小孩添加食物的時(shí)候，雖然蛋是比較好的一個(gè)選擇，但是一開(kāi)始的時(shí)候，也不要給小朋友添加很多的蛋量，盡量要適宜，可以以1/4個(gè)的蛋清量來(lái)進(jìn)行嘗試，然后逐漸過(guò)渡到蛋黃，再過(guò)渡到整個(gè)雞蛋。