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孕婦吃什么油比較好

2019-07-16
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孕媽媽適合吃植物油,比如花生油,大豆調(diào)和油,芝麻油,菜籽油。花生油的脂肪酸組成比較合理,含有40%的單不飽和脂肪酸和36%的多不飽和脂肪酸,并且富含豐富的維生素e。

舉措建議

花生油的穩(wěn)定性比大豆油要好,適合日常炒菜用,但是不適合用來煎炸食物。孕媽媽可以在孕期交替使用多種不同的植物油。

注意事項

花生容易霉變,產(chǎn)生黃曲霉毒素,所以在買花生油的時候,一定要通過正規(guī)渠道選擇質(zhì)量最好的一級花生油。

鄒麗穎
鄒麗穎主任醫(yī)師
三甲首都醫(yī)科大學附屬北京婦產(chǎn)醫(yī)院 產(chǎn)科
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