櫻桃核里面是存在氰甙類的化合物，但一般很多水果和蔬菜都含有這一種物質(zhì)。所以一般吃櫻桃的話不會導(dǎo)致中毒。

原因分析

因為櫻桃核里面含有的氰甙，能夠轉(zhuǎn)化為有毒物質(zhì)，是非常低的，是能忽略不計的，而且櫻桃核也比較小，很難被絞碎，所以比較難消化，如果誤食的話，也不必太擔(dān)心。

注意事項

吃櫻桃是不會出現(xiàn)中毒的，但是櫻桃核中的氰甙具有毒性的，一般情況下，成人吃60公斤的櫻桃核才可能有中毒的癥狀。