15個月寶寶不愛吃飯可能是生理性因素、消化不良、口腔潰瘍等原因導致，需要根據原因治療。

1、生理性因素：食物適口性不足及寶寶出現了偏食以及挑食的現象，均可導致寶寶不愛吃飯。家長可以增加食物的種類、烹調方式等進行調整。

2、消化不良：若一次性喂養(yǎng)量過多，飲食規(guī)律比較亂，容易導致過量的食物堆積在胃腸道內，影響食物正常的消化，從而出現惡心、嘔吐、食欲下降等癥狀。需要調整飲食結構及注意培養(yǎng)寶寶規(guī)律的飲食習慣，減輕胃腸道的負擔。

3、口腔潰瘍：如果寶寶患有口腔潰瘍，在吃東西的時候會刺激口腔黏膜引起疼痛感，造成不愛吃飯。必要時可以在醫(yī)生指導下使用藥物進行治療，緩解不適。