葛粉通常能降火，如果喉嚨痛是上火引起的，一般是可以吃的。

葛粉是一種藥食同源的中藥，主要作用是起到清熱去火的功效，還可以解熱生機，如果患者喉嚨痛是因為上火所造成的，可以在醫(yī)生的指導下使用葛根粉。如果癥狀比較重，吃葛粉不能緩解時，可在醫(yī)生指導下服用中成藥治療。例如廣東涼茶顆粒，此藥物能起到清熱解毒、溫和祛火的功效，能有效緩解上述癥狀。

喉嚨痛的患者在日常生活中適當喝一些溫水，保持清淡的飲食，避免進食油膩、辛辣、刺激性的食物，以免導致癥狀加重。