春節(jié)將至，諾如病毒此時正處于高發(fā)期，食品伙伴網(wǎng)也發(fā)布了一些關(guān)于食物受諾如病毒感染的食品安全問題，例如法國受諾如病毒污染的牡蠣銷至中國以及荷蘭出口的牡蠣被檢出諾如病毒等情況。

諾如病毒傳染性很高、適應(yīng)力又強(qiáng)，經(jīng)常出現(xiàn)在海鮮、蔬菜和水果等食物上，感染后會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、惡心、胃痛、發(fā)燒、頭痛、身體疼痛和脫水等癥狀。

所以為了預(yù)防諾如病毒感染，我們應(yīng)該盡量避免食用以下食物：

未經(jīng)處理的水果和蔬菜：水果和蔬菜在生產(chǎn)、運(yùn)輸或儲存過程中容易受到糞便污染。因此，我們應(yīng)該徹底清洗水果和蔬菜，或者選擇經(jīng)過適當(dāng)處理的水果和蔬菜。

未經(jīng)烹飪的海鮮：例如其他生貝類如生牡蠣，以及其他未經(jīng)烹飪的海鮮，如生魚片和生蝦，可能也會受到諾如病毒的污染。在高發(fā)期，最好選擇熟海鮮或者經(jīng)過高溫烹飪的海鮮。

那還是不幸感染了諾如病毒應(yīng)該怎么辦?

休息和補(bǔ)充水分：感染諾如病毒后，休息是非常重要的。同時，要確保攝入足夠的水分，以防脫水。可以適量飲用含電解質(zhì)的飲料，如果汁、鹽水或口服補(bǔ)液鹽。

服用解熱鎮(zhèn)痛類藥物：如果孩子出現(xiàn)發(fā)熱引起不適，可遵醫(yī)囑給孩子服用含有對乙酰氨基酚的兒童復(fù)方氨酚腎素片，可有效緩解孩子發(fā)熱、頭痛等癥狀。

最后，如果孩子反復(fù)發(fā)熱、或者嘔吐腹瀉，建議及時就醫(yī)治療。