咽炎是指喉嚨的黏膜發(fā)炎，常常伴隨喉嚨痛的癥狀。在咽炎發(fā)作期間，選擇適合的食物可以緩解疼痛，促進喉嚨的愈合。

首先，保持充足的水分攝入非常重要。喝足夠的水可以保持喉嚨的濕潤，緩解疼痛。此外，可以選擇溫熱的飲品，如溫水、溫茶、溫湯等，對于喉嚨的舒緩也有一定的幫助。

其次，選擇柔軟易咽的食物。在咽炎發(fā)作期間，避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、酒精等?？梢赃x擇一些柔軟的食物，如煮熟的米飯、面條、煮蔬菜、煮熟的水果等。此外，還可以選擇一些溫和的湯類食物，如蔬菜湯、雞湯等，有助于緩解喉嚨疼痛。

另外，適量攝入含有維生素C的食物。維生素C可以增強免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合。可以選擇一些富含維生素C的食物，如柑橘類水果、草莓、西紅柿等。

最后，避免食用刺激性和過冷的食物。刺激性食物如辣椒、咖啡、酒精等會加重喉嚨疼痛。過冷的食物則可能導致喉嚨更加不舒服，因此要避免食用冰淇淋、冷飲等。

綜上所述，咽炎喉嚨痛時，應保持充足的水分攝入，選擇柔軟易咽的食物，適量攝入富含維生素C的食物，并避免刺激性和過冷的食物。同時，如果癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，應及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議。