大口咽食物后喉嚨疼痛可能是由于以下幾種情況引起的：

1. 食物刺激：吃東西時，如果咀嚼不細或者吞咽過快，食物可能會刺激到喉嚨。這種情況下，喉嚨疼痛通常是暫時的，可以通過喝水或吃軟食物來緩解。

2. 食管炎：食管炎是指食管內(nèi)壁發(fā)炎，可能是由于胃酸的反流或者食物殘渣引起的。大口咽食物時，可能會加重食管的刺激，導致喉嚨疼痛。如果經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，可以考慮調(diào)整飲食習慣，避免辛辣、油膩食物，同時要保持飯后半小時內(nèi)不躺下。

3. 扁桃體炎：扁桃體炎是指扁桃體發(fā)炎，可能是由于細菌或病毒感染引起的。大口咽食物時，扁桃體可能會受到刺激，導致喉嚨疼痛。除了喉嚨疼痛外，還可能伴有咳嗽、發(fā)熱等癥狀。如果癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，建議咨詢醫(yī)生進行進一步診斷和治療。

總之，大口咽食物后喉嚨疼痛可能是由于食物刺激、食管炎或扁桃體炎引起的。如果癥狀輕微且暫時，可以通過喝水或吃軟食物緩解。如果癥狀嚴重或持續(xù)時間較長，建議咨詢醫(yī)生以獲取準確的診斷和治療建議。