吃粗糧后嗓子不舒服可能是由多種原因引起的。首先，粗糧含有較多的纖維，吃多了可能會刺激嗓子，導致不適感。其次，粗糧中的顆粒較大，咀嚼不充分可能會對嗓子造成摩擦，引起不適。另外，有些人可能對某些粗糧過敏，導致嗓子發(fā)炎或腫脹。

如果吃粗糧后嗓子不舒服，可以采取以下措施緩解癥狀。首先，多喝溫水，保持喉嚨濕潤，有助于緩解不適感。其次，避免食用過熱或過冷的食物和飲料，以免刺激嗓子。同時，選擇細嚼慢咽的方式進食粗糧，確保充分咀嚼，減少對嗓子的刺激。如果嗓子疼痛較重，可以嘗試含服一些含有抗炎成分的藥片或噴霧劑，但需遵醫(yī)囑使用。

此外，為了避免嗓子不舒服，平時可以注意以下幾點。首先，逐漸增加粗糧的攝入量，給嗓子適應的時間。其次，多吃一些水果和蔬菜，增加維生素和纖維的攝入，有助于保持喉嚨的健康。另外，避免吸煙和被動吸煙，盡量遠離有害氣體和粉塵，保護嗓子不受刺激。

如果嗓子不適感持續(xù)且加重，建議及時就醫(yī)，以便醫(yī)生做進一步的檢查和診斷。請注意，以上建議僅供參考，具體情況需根據(jù)個人實際情況和醫(yī)生建議來處理。