大便潛血試驗(yàn)是一種用于檢測(cè)糞便中是否含有隱血的檢查方法。通俗來說，就是檢測(cè)大便中是否有血液，這種血液是肉眼不可見的。

禁食是指在進(jìn)行大便潛血試驗(yàn)前，需要停止進(jìn)食一些特定的食物，如紅肉、蔬菜、水果等，以免這些食物影響檢測(cè)結(jié)果。

大便潛血試驗(yàn)的目的是為了發(fā)現(xiàn)腸道疾病，如消化道出血、結(jié)腸癌等。因?yàn)檫@些疾病在早期時(shí)可能沒有明顯的癥狀，而通過大便潛血試驗(yàn)可以及早發(fā)現(xiàn)，進(jìn)行治療，提高治愈率。

總之，大便潛血試驗(yàn)是一種簡單、易行、無創(chuàng)的檢查方法，能夠幫助人們?cè)缙诎l(fā)現(xiàn)腸道疾病，保護(hù)健康。