1. 乳糖酶是一種酶，它幫助人體分解乳糖，使其能夠被身體吸收利用。

2. 有些人天生缺乏乳糖酶，或者乳糖酶的活性不夠強，導致他們無法消化乳糖。

3. 當這些人攝入含乳糖的食物時，乳糖無法被分解，會在腸道內發(fā)酵產(chǎn)生氣體和酸性物質，引起腹脹、腹痛、胃腸脹氣等不適癥狀。

4. 在嚴重的情況下，乳糖無法被消化吸收，會在腸道內滯留，吸引水分，導致腹瀉。

5. 如果這些人繼續(xù)攝入含乳糖的食物，腹瀉會更加嚴重，可能會導致脫水、電解質紊亂等嚴重后果。

6. 因此，對于乳糖不耐受的人來說，避免攝入含乳糖的食物是非常重要的，或者可以使用乳糖酶替代品來幫助消化乳糖，減輕不適癥狀。