大便氣味發(fā)酸是由于腸道內(nèi)的細(xì)菌分解食物后產(chǎn)生的揮發(fā)性有機(jī)物質(zhì)，如硫化氫、酚類等，所致。具體原因如下：

1. 食物過于油膩或難以消化，導(dǎo)致腸道內(nèi)細(xì)菌分解產(chǎn)生的氣味較為刺激。

2. 腸道內(nèi)菌群失衡，有害細(xì)菌增多，導(dǎo)致氣味變異。

3. 消化道疾病，如胃腸炎、腸胃潰瘍等，會導(dǎo)致腸道內(nèi)環(huán)境發(fā)生變化，影響細(xì)菌的生長和分解，從而導(dǎo)致氣味發(fā)酸。

4. 消化不良、便秘等情況，會導(dǎo)致食物在腸道內(nèi)停留時(shí)間過長，從而增加了細(xì)菌分解的時(shí)間和機(jī)會，進(jìn)而導(dǎo)致氣味發(fā)酸。

5. 飲食習(xí)慣不健康，如過量飲酒、吃辛辣食物等，也會影響腸道內(nèi)的菌群，導(dǎo)致氣味發(fā)酸。

要改善氣味發(fā)酸的情況，可以通過改善飲食習(xí)慣、增加運(yùn)動量、保持良好的排便習(xí)慣等方式來促進(jìn)腸道健康。同時(shí)，如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)時(shí)間較長，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。