1. 什么是乳糖不耐受？

乳糖不耐受是指人體無法消化乳糖，因為缺乏消化乳糖的酶——乳糖酶。

2. 乳糖酶的作用是什么？

乳糖酶是一種酶，它能夠?qū)⑷樘欠纸獬善咸烟呛桶肴樘牵@兩種糖是人體能夠吸收的。

3. 如何確定自己是否有乳糖不耐受？

可以通過以下方法來確定：

（1）飲食法：在飲食中逐漸增加乳糖的攝入量，觀察自己是否會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。

（2）氫氣呼氣試驗：在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用含有乳糖的溶液，然后通過呼出的氣體檢測氫氣的含量，如果氫氣含量高，則說明有乳糖不耐受。

（3）血糖測定法：在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用含有乳糖的溶液，然后在一定時間內(nèi)檢測血糖的變化，如果血糖沒有顯著升高，則說明有乳糖不耐受。

4. 乳糖不耐受的癥狀有哪些？

乳糖不耐受的癥狀包括腹脹、腹瀉、胃痛、噯氣、惡心等。

5. 乳糖不耐受的治療方法有哪些？

乳糖不耐受的治療方法包括：

（1）限制乳糖的攝入量。

（2）補(bǔ)充乳糖酶。

（3）食用含乳糖酶的食品。

（4）選擇低乳糖或無乳糖的食品。

6. 乳糖不耐受與乳蛋白過敏有什么區(qū)別？

乳糖不耐受是由于缺乏乳糖酶導(dǎo)致的，而乳蛋白過敏是由于免疫系統(tǒng)對乳蛋白產(chǎn)生過敏反應(yīng)導(dǎo)致的。兩者的癥狀和治療方法也不同。