八個月寶寶大便干燥是指寶寶的糞便較硬、較干燥，不容易排出。這可能是由于寶寶的腸道還不夠成熟，食物消化不良或者缺乏足夠的水分所致。

為了幫助寶寶緩解便秘，可以給寶寶多喝水，多吃富含纖維的食物，如水果、蔬菜、全谷類食品等。同時，還可以適當(dāng)增加寶寶的運動量，如爬行、跳躍等，有助于促進腸道蠕動。

需要注意的是，不要給寶寶吃過多的肉類、面食、奶制品等難以消化的食物，以免加重便秘。同時，也不要給寶寶使用瀉藥等藥物，以免對寶寶的健康造成不良影響。

總之，要保持寶寶飲食均衡、多喝水、多運動，有助于緩解寶寶的便秘問題。如果情況嚴重，建議及時就醫(yī)。