孩子積食發(fā)燒的癥狀包括食欲不振、腹部脹痛、大便干燥等。這是因為孩子消化不良，食物不能正常消化，導致體內產(chǎn)生熱量，進而引起發(fā)熱。

退燒的方法有以下幾種：

1. 清涼降溫：用溫水擦拭孩子的額頭、手臂、小腿等部位，或者用濕毛巾敷在孩子額頭上，可以幫助孩子降溫。

2. 喝水：多喝水可以幫助孩子排出體內的毒素和熱量，緩解發(fā)熱癥狀。

3. 服藥：可以給孩子服用退燒藥，但要按照醫(yī)生的指示和劑量使用。

4. 休息：孩子發(fā)燒時應該多休息，避免過度活動，以免加重病情。

5. 注意飲食：孩子在發(fā)燒期間應該注意飲食，多吃易消化的食物，避免食用刺激性食物，如辣椒、生姜等。

總之，家長應該密切關注孩子的癥狀，及時采取相應的措施，幫助孩子緩解不適，促進康復。