白術(shù)是一種中藥材，具有多種功效，其中之一就是抑制幽門(mén)螺桿菌。

具體來(lái)說(shuō)，白術(shù)可以通過(guò)以下幾個(gè)方面發(fā)揮作用：

1. 抗菌作用：白術(shù)中含有一些化合物，如揮發(fā)油和黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有明顯的抗菌作用，可以直接殺死幽門(mén)螺桿菌，或者抑制其繁殖。

2. 調(diào)節(jié)胃腸道環(huán)境：白術(shù)可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，增加胃液和膽汁分泌，改善胃腸道環(huán)境，從而減少幽門(mén)螺桿菌的生存空間。

3. 提高免疫力：白術(shù)中含有一些多糖類(lèi)物質(zhì)，可以提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)對(duì)幽門(mén)螺桿菌的抵抗力。

總之，白術(shù)可以通過(guò)多種途徑發(fā)揮抑制幽門(mén)螺桿菌的作用，對(duì)胃腸道健康具有積極的促進(jìn)作用。