這種情況下最好不要大量的食用涼皮，如果只是偶爾的改變一下口味，可以適量的吃一些。也可以根據(jù)血糖的控制情況來選擇吃或者是不吃。

涼皮的主要食材來源于大米、白面，它的主要成分是碳水化合物。大量食用以后在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導致體內(nèi)的血糖升高。

舉措建議

建議平時在飲食上要少吃一些含糖量過高和高熱量的食物?？梢圆捎蒙偈扯嗖偷霓k法，避免暴飲暴食。

如果通過飲食不能夠很好的控制血糖，必要的時候應當在醫(yī)生的指導下服用降糖藥物。平時也要適當?shù)膮⒓討敉饣顒?，加速體內(nèi)糖分的分解。