寶寶喝牛奶過敏拉肚子是指寶寶對牛奶中的某些成分產生了過敏反應，導致腸道出現(xiàn)不適癥狀，如腹瀉、腹痛等。

具體來說，牛奶中含有一種叫做乳糖的糖分，有些寶寶的腸道無法消化乳糖，就會出現(xiàn)腹瀉等癥狀。另外，牛奶中的蛋白質也會引起過敏反應，導致腸道炎癥、腹瀉等。

如果寶寶出現(xiàn)了喝牛奶后拉肚子的情況，家長應該及時停止給寶寶喝牛奶，并帶寶寶去看醫(yī)生做進一步檢查。醫(yī)生可能會建議進行過敏測試，確定寶寶是否對牛奶過敏，并給出相應的治療方案。

在寶寶對牛奶過敏期間，家長應該避免給寶寶喝牛奶或含牛奶成分的食品，如奶酪、酸奶等?？梢赃x擇其他替代品，如豆奶、杏仁奶、椰子奶等，但也要注意觀察寶寶是否對這些替代品有過敏反應。