1. 生花生含有較高的不易消化的纖維素，長期大量食用會導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重，引起消化不良、胃腸道不適等癥狀。

2. 生花生中含有的花生酸和草酸等成分，會與人體內(nèi)的礦物質(zhì)結(jié)合，形成難以吸收的鹽類，長期食用會導(dǎo)致礦物質(zhì)缺乏，影響身體健康。

3. 花生中含有的過氧化物酶會引起花生變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)亞油酸和過氧化物等，長期食用會增加患癌癥的風(fēng)險。

4. 食用過多的生花生會導(dǎo)致胰腺分泌增多，引起胰腺炎，表現(xiàn)為腹部疼痛、惡心、嘔吐等癥狀。

5. 生花生中含有的黃酮類物質(zhì)會引起過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、呼吸困難、眼部充血等癥狀。

總之，雖然花生是一種營養(yǎng)豐富的食物，但是過量食用生花生會對身體造成不良影響，建議適量食用熟花生或花生制品。同時，對于花生過敏者和胃腸道疾病患者，更應(yīng)該避免食用生花生。