寶寶11個月不愛吃飯可能是因為以下原因：

1. 牙齒發(fā)育不完全：寶寶在11個月時，牙齒可能還沒有完全長出來，導致咀嚼困難，不愿意吃飯。

2. 消化系統(tǒng)未成熟：寶寶的消化系統(tǒng)還未完全成熟，可能還不能消化某些食物，導致食欲不振。

3. 飲食習慣不好：寶寶可能已經(jīng)養(yǎng)成了挑食的習慣，只喜歡吃某些特定的食物，對其他食物不感興趣。

4. 缺乏運動：寶寶如果缺乏運動，身體就不會產(chǎn)生足夠的食欲，導致不愛吃飯。

5. 疾病或感染：寶寶如果身體不舒服，可能會導致食欲不振，甚至拒絕進食。

針對以上原因，家長可以采取以下措施：

1. 給寶寶選擇易于咀嚼的食物，如煮爛的蔬菜、軟糯的米飯等。

2. 給寶寶選擇易于消化的食物，如面條、雞蛋等。

3. 嘗試給寶寶多樣化的食物，讓寶寶有機會嘗試新的食物，培養(yǎng)寶寶的口味。

4. 給寶寶提供足夠的運動機會，讓寶寶消耗能量，增加食欲。

5. 如果寶寶身體不舒服，及時就醫(yī)，治療疾病或感染，恢復食欲。