1. 首先，要準(zhǔn)備好蛋花湯的材料：雞蛋、水、鹽、味精、蔥花等。

2. 把雞蛋打入碗中，用筷子或叉子攪拌均勻。

3. 把水倒入鍋中，加入適量的鹽和味精，燒開(kāi)后放入蔥花。

4. 等水再次燒開(kāi)后，把打好的雞蛋倒入鍋中，用筷子或勺子攪拌，使雞蛋變成細(xì)小的絲狀。

5. 等雞蛋絲煮熟后，即可關(guān)火，盛出蛋花湯享用。

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1. 蛋花湯是一種常見(jiàn)的湯品，主要由雞蛋和水等材料制作而成。

2. 雞蛋是蛋花湯的主要原料，需要打散后才能做成蛋花。

3. 加鹽和味精可以提升蛋花湯的口感和味道，蔥花則可以增加湯的香味。

4. 在煮蛋花湯時(shí)要用筷子或勺子攪拌，使雞蛋變成細(xì)小的絲狀，這樣才能做出好吃的蛋花湯。

5. 蛋花湯煮熟后即可關(guān)火，盛出來(lái)食用。蛋花湯是一道簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富的湯品，適合全家人一起享用。