新生兒在出生時味覺已經(jīng)開始發(fā)育，一般在4~6個月時，味覺會更加的敏感。

味覺主要分布在舌面，通過味覺可以感受到甜、苦、辣、酸、咸等。正常情況下，味覺系統(tǒng)在懷孕期間及會逐漸發(fā)育，在胚胎時期時也會受到多種味覺的刺激，例如胚兒在母體的過程中會吞咽羊水，此時也會受到羊水味道的刺激。新生兒在出生時味覺已經(jīng)基本發(fā)育完善，例如在給新生兒喂白開水或葡萄糖水時，新生兒的面部表情可能會發(fā)生明顯的變化。但此時味覺的敏感性相對比較弱，隨著機體逐漸地生長發(fā)育，一般在4~6個月時，對味道的感覺會比較敏感，通過添加配方米粉、米糊、蛋黃等食物，不僅能使營養(yǎng)攝入更加全面，還可以更好地刺激一些味覺神經(jīng)，增強食欲。

在添加輔食時，應注意由少到多，由稀到稠的逐漸添加，盡量選擇容易消化且口感比較淡的輔食，以免影響母乳和配方奶粉的攝入量。